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新制度卸売市場のあり方と展望
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/02/09
  • 出版社: 筑波書房
  • サイズ:21cm/63p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8119-0527-3
  • 国内送料無料

紙の本

新制度卸売市場のあり方と展望 (筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農)

著者 細川 允史 (編)

内閣府規制改革推進会議提言で始まった卸売市場改革は、平成29年12月の政府発表「農林水産業・地域の活力創造プラン」で、一応の方向性の決着を見た。この新制度について解説する...

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新制度卸売市場のあり方と展望 (筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農)

810(税込)

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商品説明

内閣府規制改革推進会議提言で始まった卸売市場改革は、平成29年12月の政府発表「農林水産業・地域の活力創造プラン」で、一応の方向性の決着を見た。この新制度について解説するほか、卸売市場などからの発言等を掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

 内閣府規制改革推進会議提言で始まった卸売市場改革は、認可制から認定制に変わったのがもっとも大きな変化である。
「新制度卸売市場のあり方と展望」、「卸売市場などからの発言」、「研究室からの発信」のテーマでこれからの卸売市場を論じた。【商品解説】

目次

  • はじめに
  • 第Ⅰ章 新制度卸売市場のあり方と展望
  • 第1部 新制度卸売市場の解説編
  • 第2部 制度としてのあり方編
  • 第3部 各卸売市場設定のあり方編
  • 第4部 展望編
  • 第Ⅱ章 卸売市場などからの発言
  • 1 4つの流通で卸売市場流通の革新を
  • 2 横浜丸中グループのしくみと実践
  • 3 徳島県内産水産物の半分を地元集荷している努力

著者紹介

細川 允史

略歴
卸売市場政策研究所代表
1943年 東京生まれ
1968年 東京大学農学部農業生物学科「園芸第一教室」卒業
1970年 東京都庁に入庁
以来、東京都中央卸売市場食肉市場業務課長、同大田市場業務課長、
労働経済局農林水産部農芸緑生課長、中央卸売市場監理課長、
東京都農業試験場長などを歴任
1993年 農学博士号取得(東京農工大学連合大学院)
1994年 日本農業市場学会賞受賞
1997年 酪農学園大学食品流通学科教授に就任
2011年 酪農学園大学勤務終了
同年  卸売市場政策研究所を設立、代表に就任。現在に至る
現在、総務省地方公営企業等経営アドバイザー、
食品流通構造改善促進機構・評議員、東京都中央卸売市場業務運営協議会委員、
室蘭市公設地方卸売市場運営協議会委員、日本農業市場学会名誉
会員、日本流通学会参与

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