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らくやせ!肉つまみ(別冊すてきな奥さん)
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紙の本

らくやせ!肉つまみ (別冊すてきな奥さん)新刊

著者 井原 裕子 (著)

レンジ蒸し鶏、焼きとんおろし、牛ステーキ肉のアヒージョ…。スーパーでいつでも手に入る肉を使って、フライパン、または電子レンジのどちらかでさっと調理できる、“糖質ゆるオフ”...

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らくやせ!肉つまみ (別冊すてきな奥さん)

1,058(税込)

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商品説明

レンジ蒸し鶏、焼きとんおろし、牛ステーキ肉のアヒージョ…。スーパーでいつでも手に入る肉を使って、フライパン、または電子レンジのどちらかでさっと調理できる、“糖質ゆるオフ”の簡単なおつまみを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

◆糖質オフなら、やっぱり肉! やせたい人は、断然肉!です◆
大ブームの糖質オフダイエット。
その中でも「肉」にぎゅっと絞り込んだ、「糖質ゆるオフ」つまみが満載の1冊!

鶏むね肉、鶏もも肉、ささみ、砂肝、手羽先、手羽元、
豚こま切れ肉、豚バラ肉、豚もも薄切り肉、豚ロース肉、
鶏ひき肉、豚ひき肉、合びき肉、牛切り落とし肉……。
そんな手頃な肉を使って、フライパンまたは電子レンジでささっと作れる
簡単つまみが、たっぷり106点!

そもそも……
仕事後の晩酌を毎日欠かさないほどのお酒好きの料理家・井原裕子さんは、
糖質オフで7kgのものダイエットに成功!!
以来、「糖質ゆるオフ」生活を続けて体重をしっかりキープ。
おまけに体調もとてもよいのだそう。
そんな井原さんが提案する、糖質0~10g以下のつまみをたっぷりご紹介します。【商品解説】

糖質ゆるオフで、おいしく食べてやせられる!業界初の肉つまみレシピ集。ラク~に作れてスリムになれる最強本。67437-55【本の内容】

目次

  • 【鶏肉のやせるつまみ】
  • レンジ蒸し鶏とキャベツのごま塩あえ/鶏むね肉とまいたけのにんにくオイル蒸し/簡単タンドリーチキン/からし鷄/揚げ鶏のタルタルソース/鶏もも肉とこんにゃくのレンジおかか煮……など
  • 【豚肉のやせるつまみ】
  • 豚こまとブロッコリーのわさびマヨ炒め/豚バラといんげんのカレー炒め/豚こま、キャベツ、しめじのカリカリチーズ焼き……など
  • 【ひき肉のやせるつまみ】
  • 明太子つくね/香菜つくね/鶏ひきとなすのザーサイ炒め/油揚げギョウザ/レンジレタスシュウマイ/レンジメンチカツ……など
  • 【牛肉ラム肉のやせるつまみ】
  • 牛切り落としと春菊のごまサラダ/レンジチンジャオロースー/牛切り落としとセロリの白ワイン煮……など
  • 【肉つまみに合わせたい野菜のつまみ】

著者紹介

井原 裕子

略歴
愛知県名古屋市生まれ。食生活アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。米国、英国に約8年在住したのち、料理研究家のアシスタントを12年務め、独立。雑誌や書籍、テレビなどでのレシピ提案のほか、企業の商品開発、レストランのメニュー開発など、食に関する広い分野で活躍中。著書に『ひとり飲みのやせるつまみ』(世界文化社)、『女子力アップ!ダイエット応援弁当』(文化出版局)など。

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