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  • みんなの評価 5つ星のうち 4.5 3件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/04/15
  • 出版社: 大月書店
  • サイズ:21cm/136p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-272-36091-8

紙の本

子どもの貧困と食格差 お腹いっぱい食べさせたい

著者 阿部 彩 (編著),村山 伸子 (編著),可知 悠子 (編著),鳫 咲子 (編著)

満足な食事が給食だけという子どもがいる。その給食さえない学校がある−。子どもの食格差と健康格差の実態を提示し、NPOや自治体での子どもの「食」に関わる取り組みを紹介。すべ...

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子どもの貧困と食格差 お腹いっぱい食べさせたい

税込 1,650 15pt

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商品説明

満足な食事が給食だけという子どもがいる。その給食さえない学校がある−。子どもの食格差と健康格差の実態を提示し、NPOや自治体での子どもの「食」に関わる取り組みを紹介。すべての学校での完全な給食の実施を訴える。【「TRC MARC」の商品解説】

目次

  • 序 章 子どもの食格差を考える(阿部彩)
  • 第1章 子どもの食格差と家計(阿部彩)
  •  コラム 東京都足立区における「学校であさごはん」(阿部彩)
  • 第2章 子どもの食格差と栄養(村山伸子)
  •  コラム フードバンク活動を通して、子どもたちに夢と希望を(米山けい子)
  • 第3章 貧困がもたらす子どもの肥満格差(可知悠子)
  •  コラム  「こども宅食」から浮かび上がる、孤立した家庭の実情(菊川恵)
  • 第4章  学校給食と子どもの貧困(鳫咲子)
  •  コラム 川崎市立中学校での完全給食実施に向けた取り組み(二瓶裕児)
  •  コラム 埼玉県越谷市における夏休みの学童保育室への給食提供(鳫咲子)

著者紹介

阿部 彩

略歴
〈阿部彩〉首都大学東京都市教養学部教授、子ども・若者貧困研究センター長(社会政策)。
〈村山伸子〉新潟県立大学人間生活学部長、健康栄養学科教授(公衆栄養学・国際栄養学)。

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みんなの評価4.5

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

2018/12/09 10:03

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2020/03/31 11:53

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2021/08/09 15:18

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