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がんで余命ゼロと言われた夫の命を延ばす台所 14年も生きた奇跡の料理レシピ
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/04/05
  • 出版社: 幻冬舎
  • サイズ:18cm/164p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-344-03280-4

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がんで余命ゼロと言われた夫の命を延ばす台所 14年も生きた奇跡の料理レシピ

著者 神尾 真木子 (著)

味噌汁はぬるく作って麴菌を生かす。調味料はすべて天然ものに替える。玄米は発芽させて食べる…。あちこちに転移を抱えた末期がんの体で14年生きた夫と挑戦した、死なない食事31...

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がんで余命ゼロと言われた夫の命を延ばす台所 14年も生きた奇跡の料理レシピ

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商品説明

味噌汁はぬるく作って麴菌を生かす。調味料はすべて天然ものに替える。玄米は発芽させて食べる…。あちこちに転移を抱えた末期がんの体で14年生きた夫と挑戦した、死なない食事31レシピと献立例を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

がんを楽しむ。食事を楽しむ。
夫婦で挑んだ“命の再生への挑戦録”。
妻だからこそわかった、がんでも生き続けるための夫の料理哲学と工夫。

1章 とにかく前へ!夫は生き抜くことしか考えていなかった。
2章 妻から見た、命の再生をはかる夫の実践で効果大だったと思われる「食」のポイント
3章 「毎日使うからこそ最良品を」。夫の命を支えた厳選・各種調味料について
4章 「死なない食事」作りの基本
5章 「死なない食事」作り・実践編 
   ・玄米ご飯を中心に――夫の献立例
   ・美味&健康レシピ 生命力のある野菜で調理
   ・美味&健康レシピ 良質のたんぱく質を摂取
   ・美味&健康レシピ 植物性乳酸菌・発酵食品をたっぷり
   ・美味&健康レシピ 夫の体を支えた飲み物【本の内容】

著者紹介

神尾 真木子

略歴
〈神尾真木子〉1968年群馬県生まれ。東京外語専門学校卒業。デザイン業務に携わりながら、「料理工房神尾。」を構え、料理指導や講演、出版等の活動をサポート。

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評価内訳

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2018/06/28 08:55

投稿元:ブクログ

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