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大根の底ぢから!
  • みんなの評価 5つ星のうち 4 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/03/27
  • 出版社: フィルムアート社
  • サイズ:20cm/221p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8459-1712-9
  • 国内送料無料

紙の本

大根の底ぢから!

著者 林 望 (著)

野菜焼きの愉しみ、蕎麦一瞬の快楽、アヒルの掌、大蛇料理…。食いしん坊のリンボウ先生が煩悩する折々の美味、そして珍味怪味なるエッセイ集。『味覚春秋』ほか掲載に書き下ろしを加...

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大根の底ぢから!

1,944(税込)

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商品説明

野菜焼きの愉しみ、蕎麦一瞬の快楽、アヒルの掌、大蛇料理…。食いしん坊のリンボウ先生が煩悩する折々の美味、そして珍味怪味なるエッセイ集。『味覚春秋』ほか掲載に書き下ろしを加えて単行本化。【「TRC MARC」の商品解説】

ウームうまい、ワッハッハまずい!

食いしん坊のリンボウ先生が煩悩する
折々の美味、そして珍味怪味なるエッセイ集



日本人が感じる、自然 な素材の「底ぢから」を愛してやまないリンボウ先生。
四六時中「食べる」ことを思い、日本全国を行脚しながら、未知の美味・珍味に出会います。

日本という多彩な食材、調理法、調味料に恵まれた国で、
決して豪華ではなくとも、季節の食材を味わい、
なつかしい思い出や旅先の味を感じながら、独特のユーモアで綴っています。

[全61編のエッセイと、リンボウ先生による描き下ろしのイラストを多数収録]【商品解説】

目次

  • 生きることは食べること――序にかえて
  • 一の章 おいしい毎日
  • 花びら餅のなぞ
  • 折々の味わい〈春〉
  • 信州そば行脚
  • 野菜焼きの愉しみ
  • 筍をどっさりと
  • おいしい一冊

著者紹介

林 望

略歴
〈林望〉1949年東京生まれ。慶應義塾大学大学院博士課程満期退学。作家。国文学者。「イギリスはおいしい」で日本エッセイスト・クラブ賞、「謹訳源氏物語」で毎日出版文化賞特別賞受賞。

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評価内訳

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紙の本

おはつ

2018/05/01 15:33

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:nap - この投稿者のレビュー一覧を見る

りんぼう先生の食エッセイは初めてでした。
さすが、飽きずに読ませてくれて、おもしろいです。
いろんなものたべてるなぁと。。

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