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きちんと知りたいにおいと臭気対策の基礎知識
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/05/28
  • 出版社: 日刊工業新聞社
  • サイズ:21cm/213p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-526-07849-1
  • 国内送料無料
専門書

紙の本

きちんと知りたいにおいと臭気対策の基礎知識新刊

著者 光田 恵 (編著),岩橋 尊嗣 (著),棚村 壽三 (著)

化学物質が鼻腔内を通過するとき、どのようにして「におう」という現象が起こっているのか。ヒトがにおいを感じるメカニズム、悪臭防止法に関連するにおいの測定・評価方法、室内の臭...

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きちんと知りたいにおいと臭気対策の基礎知識

2,484(税込)

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商品説明

化学物質が鼻腔内を通過するとき、どのようにして「におう」という現象が起こっているのか。ヒトがにおいを感じるメカニズム、悪臭防止法に関連するにおいの測定・評価方法、室内の臭気対策の事例などについて解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

においの専門家を目指す学生や企業の人に向けて、必要な内容を網羅。臭気判定士の資格取得のために必要な基礎知識を得られる1冊。【商品解説】

「におい」の専門書は著者の専門分野に特化した偏った内容のものが多く、初学者には不向きである。本書では、においの専門家を目指す学生や企業の人に向けて、必要な内容を網羅し系統立ててやさしく詳しく解説する。さらに臭気判定士の資格取得のために必要な基礎知識を得られる1冊でもある。【本の内容】

著者紹介

光田 恵

略歴
〈光田恵〉岡山県生まれ。奈良女子大学大学院博士課程修了・博士(学術)の学位取得。大同大学かおりデザイン専攻教授。公益社団法人におい・かおり環境協会理事。共著書に「口臭ケア」など。

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