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TBSテレビ「おびゴハン!」で評判の高かった、一流シェフの味が家庭で再現できる極上メインと、5分でパパッと簡単副菜128品のレシピを月別に紹介します。作り方を要約した動画...

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商品説明

TBSテレビ「おびゴハン!」で評判の高かった、一流シェフの味が家庭で再現できる極上メインと、5分でパパッと簡単副菜128品のレシピを月別に紹介します。作り方を要約した動画が見られるQRコードつき。【「TRC MARC」の商品解説】

放送1周年を迎えた人気料理番組「おびゴハン!」(TBS 毎週月曜~木曜あさ9:55~10:25放送中)初のレシピ本が登場! 東京で最も注目される有名料理店のシェフ8人が作る「主菜」と、番組MCの北斗晶が主菜の余った材料を使って5分でパパッと簡単にできる「副菜」を考案。本書では、番組で反響の大きかったレシピを厳選し、主菜54品、副菜54品、コラムでそのほかの副菜20品の全128品を各月ごとに掲載。季節ごとに旬の食材を活用したレシピで栄養バランスも抜群。また、北斗晶の「食について」「家族での食事」「健康など」についてのインタビューも掲載。【商品解説】

目次

  • ・北斗晶インタビュー/シェフの紹介
  • ・4月/イタリア風ミートボール&ほうれん草のおひたし(主菜)&お弁当キッシュ&パン耳チーズスティック(副菜)・・・5セット紹介
  • ・5月 /家族で作る!具いろいろ餃子(主菜)&5分で簡単スイーツ!バラエティパイ(副菜)、・・・5セット紹介
  • ・6月/ピーマンの肉詰め 煮おろし(主菜)&みょうが寿司(副菜)、・・・4セット紹介
  • ・7月 /ステーキのせ!ガーリックライス(主菜)&(パプリカの赤いスープ副菜)、・・・ 5セット紹介
  • ・8月/彩り!ちらし寿司(主菜)&海老しんじょうのお吸い物(副菜)、・・・4セット紹介
  • ・9月 /手作りタルタルのチキン南蛮(主菜)&トマトとレモンのサワースープ(副菜)、・・・ 5セット紹介
  • ・10月/さつまいもとカボチャの酢豚(主菜)&さつまいものスイートポテトプリン(副菜)、・・・5セット紹介
  • ・11月 /香ばし味噌のイカわた鍋(主菜)&きつね広島焼き(副菜)、・・・ 4セット紹介
  • ・12月/鯛のポワレ 焦がしバターソース(主菜)&トマトの赤いご飯(副菜)、・・・4セット紹介

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2018/07/29 00:02

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本の通りに作っても、美味しいことは間違いないのですが、一流シェフと同じ味には仕上がりません。ま、そこがプロな訳ですけれど。

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