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ビジネスの武器としての「ワイン」入門
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/05/31
  • 出版社: 日本実業出版社
  • サイズ:19cm/211,3p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-534-05593-4
  • 国内送料無料

紙の本

ビジネスの武器としての「ワイン」入門新刊

著者 井上 雅夫 (著)

ワインのアルコール度数は何で決まる? 製造コストの違いはなぜ生まれる? ワインを楽しむために一番大事なことは? ビジネスパーソンが常識として知っておきたい、ワインの基本を...

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ビジネスの武器としての「ワイン」入門

1,620(税込)

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商品説明

ワインのアルコール度数は何で決まる? 製造コストの違いはなぜ生まれる? ワインを楽しむために一番大事なことは? ビジネスパーソンが常識として知っておきたい、ワインの基本を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

一から十までワインの知識を紹介した、一般的な入門書ではありません。ワインの基本的な知識は最小限にとどめ、ワインとビジネスに関する話、ワインの醸造についての知識、価格の仕組み、そしてビジネスパーソンが知っておくべき最低限の知識とマナーを紹介。ビジネスマンからワイン醸造家となった著者が、豊富な知識をベースに解説します。ソムリエなどの専門家が書いたホントは少し違った視点のワイン入門書です。【本の内容】

著者紹介

井上 雅夫

略歴
〈井上雅夫〉1957年生まれ。ゴールデンゲート大学院修了(MBA)。株式会社オリーブプロジェクトJAPAN代表取締役。醸造家、ワイナリーコンサルタント。山梨県勝沼の老舗ワイナリー工場長。

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