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海軍カレー伝説
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/05/30
  • 出版社: 潮書房光人新社
  • サイズ:19cm/263p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7698-1660-7

紙の本

海軍カレー伝説

著者 高森直史 (著)

日本の国民食「カレー」のヒミツ! 「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!? 海軍料理研究の第一人...

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海軍カレー伝説

1,728(税込)

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商品説明

日本の国民食「カレー」のヒミツ! 「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!? 海軍料理研究の第一人者がつづる、知られざるカレーものがたり。【「TRC MARC」の商品解説】

「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか?海軍料理研究の第一人者がスパイスを効かせた雑学てんこ盛りでつづる軽妙エッセイ。知られざるカレーものがたり!【本の内容】

著者紹介

高森直史

略歴
〈高森直史〉1939年熊本県生まれ。佐伯栄養専門学校卒業。海軍史・海軍料理研究家。管理栄養士。元1等海佐。佐伯栄養専門学校佐伯矩特別功労賞受賞。叙勲・瑞宝小綬章受章。著書に「海軍と酒」など。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価3.5

評価内訳

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紙の本

カレーの本?

2018/07/19 18:12

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:hid - この投稿者のレビュー一覧を見る

カレーの本というか、かいぐんとかれーにまつわるいろいろな話をまとめた本です。
海軍カラーは食べたくなります。

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2018/11/01 19:01

投稿元:ブクログ

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