サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

ポイントUPキャンペーン  ~12/31

hontoポイント&図書カードNEXTが当たる!ぬくぬく読書キャンペーン ~1/10

  1. hontoトップ
  2. 本の通販
  3. 暮らし・実用の通販
  4. 食・料理の通販
  5. スタンダーズの通販
  6. うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニューの通販

電子書籍化お知らせメール

商品が電子書籍化すると、メールでお知らせする機能です。
「メールを登録する」ボタンを押して登録完了です。
キャンセルをご希望の場合は、同じ場所から「メール登録を解除する」を押してください。

電子書籍化したら知らせてほしい

  • みんなの評価 5つ星のうち 4 1件
  • あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
  • 発売日:2018/05/17
  • 出版社: スタンダーズ
  • サイズ:19cm/224ページ
  • ISBN:978-4-86636-263-2
コミック

紙の本

うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー

著者 坂崎 仁紀 (著)

●「そば」を愛するすべての人へ。達人が誘う至高の大衆そば、立ち食いそば案内。安くて早くてうまい! 立ち食いそば店などをめぐり続けて30数年、名著『ちょっとそばでも』(廣済...

もっと見る

うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー

税込 1,430 13pt

予約購入とは

まだ販売されていない電子書籍の予約ができます。予約すると、販売開始日に自動的に決済されて本が読めます。

  • 商品は販売開始日にダウンロード可能となります。
  • 価格と販売開始日は変更となる可能性があります。
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて予約購入しても、予約一覧から簡単にキャンセルができます。
  • honto会員とクレジットカードの登録が必要です。未登録でも、ボタンを押せばスムーズにご案内します。

予約購入について詳しく見る

ワンステップ購入とは

ワンステップ購入とは、ボタンを1回押すだけでカートを通らずに電子書籍を購入できる機能です。

こんな方にオススメ

  • とにかくすぐ読みたい
  • 購入までの手間を省きたい
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて購入しても、完了ページもしくは購入履歴詳細から簡単にキャンセルができます。
  • 初めてのご利用でボタンを押すと会員登録(無料)をご案内します。購入する場合はクレジットカード登録までご案内します。

キャンセルについて詳しく見る

あわせて読みたい本

この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

このセットに含まれる商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

商品説明

●「そば」を愛するすべての人へ。
達人が誘う至高の大衆そば、立ち食いそば案内。

安くて早くてうまい!
立ち食いそば店などをめぐり続けて30数年、
名著『ちょっとそばでも』(廣済堂出版)や、
「文春オンライン」連載でおなじみの“大衆そば研究家"が、
高級な本格そば屋でもなく、どこにでもあるチェーン店系でもない、
でも一度行ったら病みつきになる「大衆そば」の名店と、
奇想天外、でも泣くほど美味い個性派メニューをたっぷりご紹介。

さらに「大衆そばとは何ぞや?」という話から、
大衆そばの誕生からその歴史と未来、
トリビアまで縦横無尽に語ります。

グルメガイドとしても食エッセイとしても楽しめる、
今までありそうでなかった「大衆そばの教科書」、
すべての「そば好き」必読の一冊です!

◎人気の立ち食いそば店から隠れた名店まで「大衆そば探訪」

◎一度は食べてみたい「大衆そば」店の個性派メニュー

★こだわりの写真と詳細なMAP付きでご紹介!【商品解説】

目次

  • ◎人気の立ち食いそば店から隠れた名店まで「大衆そば探訪」
  • 「一茶宮代」――世界に一つ、田舎そばを越えた味(埼玉県・東武動物公園)
  • 「更科」――岐阜を代表する庶民の味(岐阜県・岐阜市)
  • 「あきば」――手打ちから大衆へ(東京都・秋葉原)
  • 「翁そば」――浅草の大衆の味(東京都・浅草)
  • 「そば政」――そばを食べる喜びを教えてくれる南花畑の名店(東京都・六町)
  • 「みとう庵」「日豊庵」――野川麺業の二大看板店(東京都・大手町、霞が関)
  • 「山形田」――麺の宝庫県・山形を味わえる(東京都・銀座)
  • 「小西屋」――近藤勇がもりそばを食べた?(千葉県・流山市)

著者紹介

坂崎 仁紀

略歴
坂崎仁紀 (さかざき・よしのり)
1959年生まれ。大衆そば研究家。東京理科大学薬学部卒。
薬剤師として医療系IT・出版の仕事に従事。
その傍ら学生時代から大衆そばを食べ歩き、大衆そば・立ち食いそばのルーツを探す。
著書に『ちょっとそばでも ~大衆そば・立ち食いそばの系譜』(廣済堂出版)。
「文春オンライン」(http://bunshun.jp/)で大衆そばルポを連載中。

この著者・アーティストの他の商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

みんなのレビュー1件

みんなの評価4.0

評価内訳

  • 星 5 (0件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

2018/08/26 21:55

投稿元:ブクログ

レビューを見る

×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。