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ひんやり夏和菓子 電子レンジで簡単!
  • みんなの評価 5つ星のうち 2.5 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/06/13
  • 出版社: 淡交社
  • サイズ:19×23cm/63p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-473-04254-5

紙の本

ひんやり夏和菓子 電子レンジで簡単!

著者 鳥居 満智栄 (著)

電子レンジで簡単にできる! 器ごと食べられる寒天「夢の器」、幸せの飲むゼリー「ハーバリウム」、涼を誘うカラフルな葛まんじゅう「夏牡丹」など、ひんやり冷やして食べられる、夏...

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ひんやり夏和菓子 電子レンジで簡単!

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商品説明

電子レンジで簡単にできる! 器ごと食べられる寒天「夢の器」、幸せの飲むゼリー「ハーバリウム」、涼を誘うカラフルな葛まんじゅう「夏牡丹」など、ひんやり冷やして食べられる、夏和菓子を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

〈和のテイストを楽しむ透明な世界に閉じ込めた和菓子〉
〈涼感あふれるスタイリッシュな和菓子の誕生!〉

食欲が落ちる夏、ノドごしがよい葛や寒天を使った和菓子は、滋養にすぐれ身体によく、暑さを忘れることができるお菓子です。
涼感たっぷりの和菓子を定番の葛牡丹・蕨もち・琥珀羹に加えて、インスタ映えする透明な世界にカラフルなあんこを閉じ込めたスケルトン和菓子、透明でなくとも身体に効いて涼感誘うストロベリー生羊羹・甘酒羹など、一年通しても食べたいオリジナル和菓子をふんだんに紹介します。【商品解説】

著者紹介

鳥居 満智栄

略歴
〈鳥居満智栄〉東京生まれ。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。創作和菓子研究家。創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」、「デコ和菓子認定講座」を主宰。著書に「恋する和菓子」など。

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みんなのレビュー1件

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評価内訳

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紙の本

アート

2018/09/09 13:54

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:がんちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

本の前半は材料は和なんだけれど見た目はゼリーのような涼しさ。面白いですね。レンジをうまく使って簡単にできるのがうれしい。

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