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知ってはいけない外食のウラ側 添加物 産地偽装 中国産…驚愕の真実!(宝島SUGOI文庫)
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/07/25
  • 出版社: 宝島社
  • レーベル: 宝島SUGOI文庫
  • サイズ:16cm/253p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8002-8630-7
文庫

紙の本

知ってはいけない外食のウラ側 添加物 産地偽装 中国産…驚愕の真実! (宝島SUGOI文庫)

著者 安部 司 (著),別冊宝島編集部 (著)

ステーキの脂肪注入肉と成型肉は「添加物」たっぷり、焼き肉の豪州産牛肉にも合成ホルモン剤の危険性、回転寿司の「ガリ」のほぼ100%が中国産…。日本の外食産業をめぐる「不都合...

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知ってはいけない外食のウラ側 添加物 産地偽装 中国産…驚愕の真実! (宝島SUGOI文庫)

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商品説明

ステーキの脂肪注入肉と成型肉は「添加物」たっぷり、焼き肉の豪州産牛肉にも合成ホルモン剤の危険性、回転寿司の「ガリ」のほぼ100%が中国産…。日本の外食産業をめぐる「不都合な真実」を解き明かす。【「TRC MARC」の商品解説】

25兆円「外食業界」にまつわる素朴な疑問を徹底取材! 添加物などの危険性、加工食品・フェイク食品の実態、原価などコストの秘密、産地・輸入食品の真相など「外食」の知って得する情報、安心な外食の見分け方を網羅。激安から超高級まで、大手メディアでは絶対に報じられない外食の舞台裏を徹底レポートする。これを読めば外食選びに失敗なし!?【本の内容】

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