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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 第3版 1 基礎栄養学
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  • カテゴリ:医療従事者
  • 発売日:2018/07/21
  • 出版社: メディックメディア
  • サイズ:19cm/15,380p
  • 利用対象:医療従事者
  • ISBN:978-4-89632-724-3
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 第3版 1 基礎栄養学

著者 医療情報科学研究所 (編集)

身近な症例をもとに展開する、新米栄養士となんでも知ってるスーパートマトの会話を通して、管理栄養士国家試験を解く知識が身につくテキスト。1は、三大栄養素とビタミン、ミネラル...

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 第3版 1 基礎栄養学

1,620(税込)

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商品説明

身近な症例をもとに展開する、新米栄養士となんでも知ってるスーパートマトの会話を通して、管理栄養士国家試験を解く知識が身につくテキスト。1は、三大栄養素とビタミン、ミネラル、エネルギーの必要量などを解説。【「TRC MARC」の商品解説】

★大人気シリーズが、さらに内容を充実させて大改訂!
「栄養学の面白さを基礎から分かりやすくお伝えし、国家試験も解ける楽しい本を作りたい」という想いから制作をスタートした書籍『なぜ?どうして?』シリーズ。おかげさまで前版は大変ご好評いただき、この度5年ぶりにシリーズ全巻を改訂できることとなりました。
新1巻は、基礎栄養学を徹底的に分かりやすく解説!糖質、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど、主要な栄養素をとにかく丁寧に解説します。
今回の改訂では、特にビタミン(計2章)に74ページ、ミネラル(計2章)に76ページの新たな解説を加えました。
この4章で新たに制作したイラストは70点を超えます.※新1巻全体では150点以上のイラストを新たに追加しました。
ビタミンやミネラルが、体内でどのように作用するのか、そして過剰もしくは欠乏すると、どのような問題が起こるのか。
今回も、何でも知っているスーパートマトと、新米管理栄養士の栄子の楽しいストーリーを読むだけで、どんどん知識が増える内容です。

★管理栄養士国家試験9年分を分析&ご専門の先生方のご監修で、内容が実践的!
『なぜ?どうして?』シリーズは、ただ読みやすくて分かりやすいだけではありません。
長年管理栄養士国家試験を分析し続けてきた『クエスチョン・バンク』制作チームが編集しており、国家試験の近年の傾向を十分把握した上で制作しています。
そして、各分野のエキスパートの先生方にご監修をお願いしているので、国家試験を超えた実践的な内容が満載です。

★QRコードで関連する国試が解けるから、実力アップが実感しやすい!
「確かに分かりやすい内容だけど、本当に国家試験が解けるのかな...」と不安になる必要はありません。
今回の改訂では、各章の章末にQRコードを追加しました。
QRコードを読み込むと、その章に関連する問題がスマホですぐに解くことができます!
解説も充実しているので、読むだけで実力がアップしたことをすぐに実感できます。

★スキマ時間を合格につなげられる!
『なぜ?どうして?』はB6判のハンディサイズで気軽に持ち運びできます.だから通勤や通学の途中や、ちょっとしたスキマ時間にすいすい読めて、 実力アップにつなげることができます。
忙しい受験生にピッタリの1冊です。【商品解説】

目次

  • 第1章 消化・吸収のしくみ
  • 第2章 エネルギーと糖質の代謝
  • 第3章 脂質の代謝1
  • 第4章 脂質の代謝2
  • 第5章 たんぱく質の代謝
  • 第6章 脂溶性ビタミン
  • 第7章 水溶性ビタミン
  • 第8章 多量ミネラル
  • 第9章 微量ミネラル
  • 第10章 エネルギーの必要量

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