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ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき “自家製ミールキット”が新しい!
  • みんなの評価 5つ星のうち 3 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/08/04
  • 出版社: 扶桑社
  • サイズ:26cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-61299-3

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ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき “自家製ミールキット”が新しい! (FUSOSHA MOOK)

著者 松本 有美 (著)

週末や時間のあるときに肉や野菜を切って下味をつけ、保存袋に入れて「自家製ミールキット」として冷凍保存。食べるときは炒めたり、煮たりするだけ。手軽にメインおかずが完成する冷...

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ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき “自家製ミールキット”が新しい! (FUSOSHA MOOK)

1,296(税込)

自家製ミールキットが新しい! ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき

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商品説明

週末や時間のあるときに肉や野菜を切って下味をつけ、保存袋に入れて「自家製ミールキット」として冷凍保存。食べるときは炒めたり、煮たりするだけ。手軽にメインおかずが完成する冷凍作りおきを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

著書累計30万部突破! 〝冷凍作りおきのカリスマ主婦″としてテレビでも話題の人気ブロガー・ゆーママさんが新刊で提案するのは、冷凍作りおきの中でもさらに進化した「冷凍・自家製ミールキット」。

じつは、この「ミールキット」は、2018年下半期のトレンド料理ワード予想にも上がっている、フード業界がいま大注目しているキーワードなんです。

ゆーママさんの考案した「自家製ミールキット」は、この「宅配サービスのミールキット」のようなキットを週末に自分で作ってしまおう、というもの。下味をつけただけの生の肉・魚、数種を組み合わせた野菜、これらを保存袋に入れて冷凍。2つをセットで使用します。

ミールキットの仕込みは非加熱で、食材を切るだけ。少ない手間で、大量にまとめて作っておくことができます。
このミールキットを使うと平日の調理は包丁いらず、調味料いらず。凍ったまま焼くだけor煮るだけ!
冷凍なので、保存期間は3週間から4週間と長持ち。時間のある日にまとめて仕込んでおくと、平日の夕食作りが革命的にラクになること間違いなし。

そのほか、カット野菜のキット、半調理野菜のキット、温めるだけで食べられる冷凍作りおきおかずなど、冷凍のすべてを詰め込んだ決定版です。
【商品解説】

著者紹介

松本 有美

略歴
1978年、兵庫県生まれ、在住。料理研究家、パンシェルジュ。夫、長男(16歳)、二男(11歳)、三男(5歳)と両親の7人暮らし。2013年、料理アプリにレシピ投稿を始めると同時にブログを開設し、話題に。現在は、テレビ、雑誌、広告ほかで活動中。 2018年1月放送の『ビラミッドダービー』(TBS系)内「料理王」対決ではミシュランシェフを破って優勝。2018年2月放送の『きょうの料理』(NHK Eテレ)に初出演。「レシピブログ2018年上半期トレンド料理ワード大賞」に自身の考案した「魔法のパン」が選ばれる。著書は『ゆーママの簡単! 冷凍作りおき』『ゆーママの簡単! 節約作りおき』『ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン』(以上、小社刊)、『2時間で3日分の献立づくり~7人家族、ゆーママの台所しごと』(KADOKAWA刊)ほか多数。

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手間いらず

2018/09/19 20:05

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:みやこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

作りおきのおかずが切って冷凍保存するだけという手間いらず、休日にまとめて用意しておけば平日の献立がびっくりするほど楽になりました。

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