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商品説明
「日本ワイン」はどうあるべきか? 我々はどんなワインを造り、また飲むべきなのか? 日本ワインを応援する辰巳琢郎が、先入観抜きに感じたこと、考えたことを綴る。日本全国ワイナリーリストつき。【「TRC MARC」の商品解説】
日本ワインの魅力に心酔していることでも有名な、俳優・辰巳琢郎さん。15年前には『日本ワインを愛する会』副会長に就任!
訪れたワイナリーは200軒以上、一年間に飲む日本ワインは約1000種類にも及びます。
その経験から「誰よりも日本ワインに触れ、飲んできた」と自負する著者の、独自の日本ワイン論。
特に、日本古来の葡萄品種「ヤマブドウ」への思いは深く、自身でもヤマブドウベースの日本ワインをプロデュースするほど。
「ヤマブドウには日本のアイデンティティーがある」「世界に誇れる!ヤマブドウ」として、その魅力もたっぷりと語っています。
そして、2018年10月30日。日本ワインのラベル表示が義務づけられ、まさに日本ワインの新時代、「日本ワイン元年」を迎えます。
この大きな一歩を祝いつつ、15年間、日本ワインとともに歩んできた道を振り返り、またこれからの日本ワインが歩む道にエールを贈る――。
日本ワインへの深い想いを綴った、愛あふれる1冊。【商品解説】
日本ワインを愛する会副会長の著者が語る、日本ワインの知識・常識・味わいなど。すぐわかる日本ワイン決定本。【本の内容】
目次
- 第1章 愛しき日本ワイン概論
- 日本ワインは「國酒」です/ルーツは、縄文時代にあり/ザビエル以降、歴史は動く/日本ワイン元年……
- 第2章 ごく私的な「日本ワイン」履歴書
- 人生初のワイナリー探訪/知れば知るほど、日本ワイン……
- 第3章 日本ワインを愉しむ
- 日本ワインは食事とともに/弱点だらけの日本ワイン/
- 日本ワインの葡萄ベストテン/ワイン選びに「失敗」はない……
著者紹介
辰巳 琢郎
- 略歴
- 〈辰巳琢郎〉昭和33年生まれ。京都大学文学部卒業。俳優。「日本ワインを愛する会」参加。
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