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ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/10/23
  • 出版社: 池田書店
  • サイズ:18cm/159p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-262-13038-5

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紙の本

ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。

著者 牛尾 理恵 (著)

忙しい日でも鍋に放り込んで10分煮込むだけ! いか大根、ビーフストロガノフ、切干大根の昆布煮、肉豆腐、ほたて缶ごはんなど、時短なのに味はレストラン級に仕上がる煮込み料理を...

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ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。

1,080(税込)

ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。(池田書店)

880 (税込)

ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。(池田書店)

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商品説明

忙しい日でも鍋に放り込んで10分煮込むだけ! いか大根、ビーフストロガノフ、切干大根の昆布煮、肉豆腐、ほたて缶ごはんなど、時短なのに味はレストラン級に仕上がる煮込み料理を紹介します。休日の本格的ごちそうも収録。【「TRC MARC」の商品解説】

平日は仕事で忙しい、休日は遊びで忙しい。
だから半日かけて煮込みを作るのは難しい…
そんな人に向けた、「時短が叶う煮込み」です。
ほぼ10分で、とろ~りとした温かい一皿が完成します。

作り置き可能なので、休日や平日の朝に
煮込んでおいて、夕食に食べられる!
残りを保存すれば翌日さらにおいしく。

そのうえ、
・鍋にほうり込むだけなので、テクニック不要。
・必要な材料も少なく、手軽に作れる。
・ごはんと合わせるだけで一食になる。
・野菜がたくさん摂れる。
・ワインにも日本酒にもよく合う~

まさに頑張るオトナの頑張らないごちそう。
お味噌汁感覚でつくれる煮込み、はじめてみませんか?【商品解説】

目次

  • 1. まずはいつもの平日から
  • 「かんたん煮込み」
  • 2.外食続きの日は?
  • 「野菜をサッと煮込んで」
  • 3.一杯やりたい日は?
  • 「おつまみをチャチャッと煮込んで」
  • 4.ペコペコの日は?
  • 「ごはんや麺も加えた一品料理で」
  • 番外編 休日は?
  • 「本格的なごちそうを煮込んで」

著者紹介

牛尾 理恵

略歴
〈牛尾理恵〉料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院での食事指導、料理専門の制作会社などを経て、独立。著書に「重ねて煮るだけ!おいしいおかず」など。

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