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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/09/20
- 出版社: 立東舎
- サイズ:24cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8456-3288-6
読割 50
紙の本
発酵いらずですぐおいしいかんたん米粉パン 小麦粉・卵・乳製品不使用 (料理の本棚)
著者 多森サクミ
発酵の工程なしでつくれる米粉パンを紹介。ほわほわのミニ食パンからシンプルなまるパン、大人気の米粉ピザや総菜パンまで、約50点のレシピを収録する。【「TRC MARC」の商...
発酵いらずですぐおいしいかんたん米粉パン 小麦粉・卵・乳製品不使用 (料理の本棚)
発酵いらずですぐおいしい かんたん米粉パン 料理の本棚
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商品説明
発酵の工程なしでつくれる米粉パンを紹介。ほわほわのミニ食パンからシンプルなまるパン、大人気の米粉ピザや総菜パンまで、約50点のレシピを収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
多森サクミ
- 略歴
- 〈多森サクミ〉米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」主宰。日々グルテンフリーメニューの研究開発にいそしむ。企業や雑誌へのレシピ提供も行う。著書に「フライパンでできる米粉のパンとおやつ」等。
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健康的で美味しく
2020/05/19 16:41
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
イーストを使わないために、自宅で手軽に焼き上げることができました。お好みの具材を挟む、バンズやフォカッチャにぴったりです。
紙の本
雑味の無い素朴なパン
2018/12/31 23:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
パサつくのでは?と思いながら作ってみましたが、しっとりと良い香りで、雑味の無い美味しいパンが焼きあがりました。
電子書籍
米粉のパン
2019/06/05 14:41
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎朝食べる角食パンを作ろうと思い読んでみました。
発酵がいらないので良いし、他にもシナモンロールやお惣菜系のパンまであり、楽しめそうです。