創刊以来のベストレシピ エッセ史上最強！ 永久保存版 お菓子編

１９８１年創刊の『ＥＳＳＥ』がこれまでに紹介してきた、おうちで楽しめる「おやつ」のレシピのなかから、読者の熱い支持を得たレシピだけを厳選。さらに、今話題のおやつや人気のパンレシピも掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】

永久保存版！
エッセ創刊以来の絶品お菓子レシピが一冊になりました

栗原はるみさんがつくり続けているおやつをはじめ、いま話題の白崎茶会のおやつまで、『ESSE』ならではの有名料理家たちのお菓子やパンが大集合。味もつくりやすさも折り紙つきです！

CONTENTS

●栗原はるみさんがつくり続けているおやつ

●レジェンドたちの「一生ものレシピ」
　加藤千恵さん、藤野真紀子さん、大川雅子さん、小林カツ代さん、村上祥子さん、行正り香さん、かえる食堂 松本朱希子さん、山瀬まみさん、みきママさん、小黒きみえさん、徳永久美子さん

●話題沸騰 最旬！2大注目おやつ
白崎茶会のシンプルおやつ
ほうろうバットの手づくりおやつ

●ビギナーでも簡単！ ハカリいらずの憧れスイーツ

●12か月のおやつ 季節カレンダー

●おいしくて太らないおやつ

●ホットケーキミックスを使ったおやつ
　山本ゆりさん、小田真規子さん、ワタナベマキさん、ムラヨシマサユキさん

●懐かしい思い出の味No.1
ノスタルジックスイーツ＆昔ながらの和菓子

●発酵いらずで簡単！ 30分で完成のふわふわパン

●ヘルシーパン
【商品解説】