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図解眠れなくなるほど面白い糖質の話
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/12/14
  • 出版社: 日本文芸社
  • サイズ:21cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-537-21647-9

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紙の本

図解眠れなくなるほど面白い糖質の話

著者 牧田 善二 (著)

肥満とカロリーは関係ない? 炭水化物を食べなくても平気? 人工甘味料は敵か味方か? 糖質制限の基本や病気との関係など、糖質の本質をわかりやすく図解する。困ったときのメニュ...

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図解眠れなくなるほど面白い糖質の話

税込 810 7pt
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商品説明

肥満とカロリーは関係ない? 炭水化物を食べなくても平気? 人工甘味料は敵か味方か? 糖質制限の基本や病気との関係など、糖質の本質をわかりやすく図解する。困ったときのメニュー選び、食品別糖質量一覧も収録。【「TRC MARC」の商品解説】

結果が出るダイエット法としても人気の「糖質制限」。何かと話題になっていますが、そもそもなぜやせるの?リバウンドするんじゃない?といった声も聞かれます。そして何より、そもそも“糖質”って必要な栄養素なんじゃないの?といった疑問に対し、テレビでも話題の医師が全てわかりやすく図解で解説します。
ダイエットで気にすべきはカロリーなのか、糖質なのか?糖質と病気の関係は?最近子供に増えている“ペットボトル症候群”の恐怖って?
そんな糖質に関する疑問を全て解消できます!
ダイエットで悩む方、健康診断の数値が気になる方、もっと知識を深めたい方など、日本人だからこそ知らない、世界ではもはや常識になっている“糖質”の研究結果を知ることで、今後のダイエットや健康に活かせる一生モノの一冊です!【商品解説】

目次

  • はじめに
  • 第1章 糖質の基本
  • コラム どっちを選ぶ?
  • 第2章 糖質と健康の関係
  • コラム どっちを選ぶ?
  • 第3章 糖質制限の実践
  • コラム どっちを選ぶ?

著者紹介

牧田 善二

略歴
AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。 1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学生化学講座などで、糖尿病の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。New Engl J Med, Science,Lancetなどの筆頭著者として研究成果を発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、述べ20万人以上の患者を診ている。

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みんなのレビュー1件

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評価内訳

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  • 星 1 (0件)

電子書籍

糖質って、、

2019/07/10 18:28

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:moc - この投稿者のレビュー一覧を見る

肥満の原因は糖質のみ、脂質やタンパク質は関係ないと。目からウロコでした。これからの食生活をもう少し見直したいと思います。

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