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  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2019/03/29
  • 出版社: 主婦と生活社
  • サイズ:28cm/128p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-391-15331-6

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読割50とは?

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紙の本

家庭料理のきほん200 きちんと作れば、ここまでおいしい!

著者 藤井恵 (著)

人気料理家・藤井恵が提案する、家庭料理の基本を網羅したオールプロセスつきの親切なレシピ本。和食、洋食、中華のおかずのレシピのほか、野菜たっぷりのちいさなおかずの作り方も掲...

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家庭料理のきほん200 きちんと作れば、ここまでおいしい!

税込 1,485 13pt

家庭料理のきほん200

税込 1,320 12pt

家庭料理のきほん200

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商品説明

人気料理家・藤井恵が提案する、家庭料理の基本を網羅したオールプロセスつきの親切なレシピ本。和食、洋食、中華のおかずのレシピのほか、野菜たっぷりのちいさなおかずの作り方も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

■「基本の家庭料理」をすべて網羅した、永久保存版のレシピ本!■
肉じゃが、しょうが焼き、ハンバーグ、から揚げ、グラタン、ギョウザ、えびチリ……。そんな家庭料理が初めてでも確実においしく作れるようになる、人気料理家・藤井恵さんに教わる和食/洋食/中華料理の大充実レシピ集です。

基本の料理は、オールプロセス写真つきで、とびきりわかりやすく!ポイントをぐっと押さえた簡潔レシピだから、料理が初めての人はもちろん、「もう一度きちんと作り方をおさらいしたい」という方にもおすすめです。

メインのおかずに合わせておいしい副菜も、圧倒的なボリュームでご紹介。これ1冊あれば、まいにちのごはん作りがぐっと楽しく、おいしく生まれ変わります!!
★本書は別冊すてきな奥さん『これ1冊で和食洋食中華が作れるようになる本』を書籍化したものです★【商品解説】

人気料理家・藤井恵さんが提案する、家庭料理の基本を網羅したレシピ本。オールプロセスつきの親切な解説。人気ムックの書籍化です。【本の内容】

目次

  • 1 和食のおかず
  •  和食の人気おかず/和食の煮もの/和食のごはんもの/和食のごちそう
  • 2 洋食のおかず
  •  洋食の人気おかず/人気のパスタ/手作りピザ
  • 3 中華のおかず
  •  中華の人気おかず/手作りギョウザ/中華のごはんとめん
  • 4 野菜たっぷりのちいさなおかず
  • 【コラム】
  • 材料の切り方/ゆで方/だしのとり方/みそ汁の作り方/豆、乾物のおかず……など

著者紹介

藤井恵

略歴
〈藤井恵〉1966年神奈川県生まれ。女子栄養大学卒業。管理栄養士。料理研究家。著書に「のっけ弁100」「やせつまみ100」「から揚げ、つくね、そぼろの本」など。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価3.5

評価内訳

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  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

家庭料理

2021/01/17 18:51

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

定番の家庭料理の基本が丁寧に解説してあります。
なんとなく作ってたけど、キチンと作ればこんなに美味しくなるって感じです。
和洋中華揃ってるので便利です。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

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紙の本

家庭料理

2019/05/03 15:33

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
和食、洋食、中華とおなじみの家庭料理のメニューが並んでいます。
ベーシックなものばかりなので目新しいものを求める人には向きません。

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