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紙の本
ゆーママの“小分け冷凍おかず”を詰めるだけ!毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当 たっぷり191レシピ (FUSOSHA MOOK)
著者 松本 有美 (著)
おかずを小分け冷凍しておけば、朝は半解凍して、お弁当箱に詰めるだけ! 彩りのいいお弁当が楽しく作れる小分け冷凍おかずのレシピを、おいしく冷凍するコツととともに紹介します。...
ゆーママの“小分け冷凍おかず”を詰めるだけ!毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当 たっぷり191レシピ (FUSOSHA MOOK)
ゆーママの“小分け冷凍おかず”を詰めるだけ! 毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当
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商品説明
おかずを小分け冷凍しておけば、朝は半解凍して、お弁当箱に詰めるだけ! 彩りのいいお弁当が楽しく作れる小分け冷凍おかずのレシピを、おいしく冷凍するコツととともに紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
テレビで話題! 冷凍達人「ゆーママ」による
自家製・冷凍食品で作る超簡単なお弁当
全ママが嬉し泣き!
朝のお弁当作りがラクになる、最強のお弁当レシピ本が完成しました。
〝冷凍達人″として、テレビで話題の人気料理家・ゆーママさんが紹介するのは、冷凍作りおきを活用したお弁当。おかずを作って、離乳食用のパックに小分けして冷凍するという、自分で冷凍食品を作る方法です。
朝は冷凍おかずをレンジで半解凍して、お弁当箱に詰めるだけ。
誰でも簡単に、彩りのいいお弁当が作れます。詰める時間は10分! 忙しい朝に嬉しい!
「冷凍すると食感が損なわれたり、栄養が落ちない?」と不安になる方もいますが、そんな心配は無用。冷凍歴16年の達人が、色や食感を残しつつ、しっとりおいしく冷凍するテクニックを紹介します。驚きのコツと、たくさんのレシピをぜひ試してみてください。
松本有美(ゆーママ)
1978年兵庫県生まれ、在住。料理研究家、パンシェルジュ。
夫、長男(16歳)、次男(12歳)、三男(6歳)と両親の7人暮らし。2013年にブログを開設し、そこで紹介する丁寧なレシピとおしゃれなカフェ風スタイリングが話題に。現在は雑誌、広告などで活躍。テレビ出演も多く、『きょうの料理』(Eテレ)の講師としても人気を集める。著書は累計30万部突破。『ゆーママの簡単! 冷凍作りおき』『ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン』『ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき』(以上、小社刊)、『2時間で3日分の献立づくり~7人家族、ゆーママの台所しごと』(KADOKAWA刊)ほか多数。2019年、カフェをオープン予定。
【テレビ出演実績】
●Eテレ『きょうの料理』
●NHK『あさイチ!』
●TBS系『ピラミッドダービー』 ※「料理王」優勝
●TBS系『この差って何ですか?』
●日本テレビ『あのニュースで得する人損する人』
●読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』
●東海テレビ『スイッチ!』
●朝日放送『おはよう朝日です』
●名古屋テレビ『ドデスカ!』
●朝日放送『キャスト』 ほか
【商品解説】
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紙の本
幼稚園児の毎日弁当に助かってます
2020/10/25 12:51
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ゆあら - この投稿者のレビュー一覧を見る
うちの子は食べる量が少なく、たくさん作っても余るので、小分け冷凍を教えて頂けてありがたいです。家にある調味料、食材で使いやすく、朝の時間がとても楽になりました☆
電子書籍
お弁当作り面倒!という人に是非
2020/08/19 10:38
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:にこらいず - この投稿者のレビュー一覧を見る
冷凍なので当日お弁当が必要になった時も、不要になった時も対応ができる!その身軽さが最高です。生まれて初めてお弁当作りを始めましたが、このほんのおかげで続けることができました。
普段料理をしている。けど、もっと楽したい!という人にオススメです。
(手順の写真は少ないのでまったく料理しない人には難しいかもしれません)
・1つ1つのレシピが簡単です
・たくさんのレシピが載っています
・メインは肉の種類別、副菜は野菜の色別にレシピがあり探しやすいです
・冷凍して置くとお弁当にはもちろん、夕ご飯の時にも役立ちます
紙の本
大活躍
2019/09/17 06:34
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ポンちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日、お弁当に悩まされていたけれど、この作り置きのおかげですごく楽にお弁当作れるようになりました。一品一品のこうていも短く、一度似何品も作り置きするのも苦ではないです。
紙の本
おいしそう
2019/03/23 08:25
5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
お弁当のおかずが、楽しく簡単に作れそうです。小分けして冷凍しておけば、いろいろな場面で使えそうです。冷凍のテクニックも、役立ちます。
紙の本
冷凍小分け
2019/08/10 11:13
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
いろいろおかずを作って小分けし、冷凍しておけば朝詰めるだけでお弁当が完成。
便利で役に立ちます。レシピ数も多い。
紙の本
お弁当
2019/10/31 19:11
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日のお弁当に悩んでいたので、小分けに冷凍いいなと思いました。冷凍したものを選んで詰めるだけなので、毎日のお弁当作りが楽しくなりそうです。
電子書籍
小分け冷凍
2020/02/20 19:40
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
作り置きできるものを小分け冷凍しておくのはとても便利に利用できます。ただ、レシピそのものにはオリジナリティにやや欠けていました。
紙の本
普通
2020/08/31 17:03
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
確かに楽だし、いいアイデアだとは思うんだけど、別にこんなのって前からあるようなアイデアじゃないかなー。