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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2019/04/26
  • 出版社: 石風社
  • サイズ:21cm/155p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-88344-285-0

紙の本

母の味 三奈木村の年中行事とともに

著者 安陪 光正 (著)

若い日の母の姿、煮炊きした竈の火、朝早くから漂ってくるみそ汁の味…。筑紫平野の東隅、福岡県朝倉郡三奈木村に育った著者が、少年時代の記憶に残る母の味と年中行事について記す。...

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母の味 三奈木村の年中行事とともに

税込 1,650 15pt

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商品説明

若い日の母の姿、煮炊きした竈の火、朝早くから漂ってくるみそ汁の味…。筑紫平野の東隅、福岡県朝倉郡三奈木村に育った著者が、少年時代の記憶に残る母の味と年中行事について記す。『ふるさとの自然と歴史』連載を単行本化。【「TRC MARC」の商品解説】

筑紫平野の東隅
福岡県朝倉郡
三奈木村に育った
少年の記憶に残る
母の味
そして年中行事――


若い日の母の姿
煮炊きした竃の火
朝早くから
漂ってくる
みそ汁の味が
昨日のことのように
よみがえる【商品解説】

目次

  •  はじめに
  • 正月
  • 雑 煮/七草がゆ/だんだら粥 
  • 春の味/竹の子寿司/にぎり飯/粽/がめん葉餅/カレーライス
  • 紫蘇飯/どじょう汁/川魚料理/ハヤの甘露煮/川茸/鱈わたの甘煮

著者紹介

安陪 光正

略歴
1923年、福岡県朝倉郡三奈木村に生まれる。1945年、長崎医科大学附属医学専門部卒、神経精神科医。三奈木に関して、『三奈木村史資料 一〜四巻』、『村のくらし ―筑前三奈木―』、『加藤新吉遺稿集』がある。

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2019/07/13 00:05

投稿元:ブクログ

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