キッチンスペシャリスト資格試験 過去問題徹底研究２０１９－２０２０年版

キッチンスペシャリスト資格試験唯一の過去問題集!

過去9年分(第31回～第23回)の学科試験から精選した重要問題と、
過去3年分(第31回～第29回)の実技試験問題を収録。
学科試験は詳細な解答解説付きで、分野別に収録していますので、
効率よく学習することができます。
実技試験は模範解答と、詳細な解説付きです。
キッチンスペシャリスト過去問題集の決定版!!
受験生のマストアイテムです!

〇目次

はじめに
本書の利用のしかた
キッチンスペシャリスト資格試験について
分野別記載ページ早見表
【学科】
1　暮らしと住まい
(1)家族と生活様式
(2)食生活と調理
(3)住まいとインテリア
(4)キッチンと水廻り
2　空間としてのキッチン
(1)キッチンのプランニング
(2)キッチンの人間工学
(3)キッチンの室内環境
(4)キッチンのインテリア
3　道具としてのキッチン
(1)システムキッチンの構成材
(2)システムキッチンの部材・部品
(3)システムキッチンの機器
(4)電気・ガス・水道
4　キッチンの設計・施工
(1)設計図書
(2)設計実務
(3)施工実務
5　キッチンの販売
(1)マーケティング
(2)マーチャンダイジング
(3)販売実務
(4)販売基礎
6　関連法規
(1)法規
【実技】
第31回実技試験　問題・解答用紙/解答例・解説
第30回実技試験　問題・解答用紙/解答例・解説
第29回実技試験　問題・解答用紙/解答例・解説【本の内容】