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- カテゴリ:一般
- 発売日:2019/07/10
- 出版社: パイインターナショナル
- サイズ:24cm/191p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7562-5036-0
紙の本
ビールは楽しい! 絵で読むビール教本
著者 ギレック・オベール (著),ヤニス・ヴァルツィコス (絵),河 清美 (訳)
国内に約1100軒ものビール醸造所があるフランス発、絵で読むビールの教科書。ビールの定義や製造工程などの基礎知識から、隠れたビール大国フランスのビール事情等を紹介する。ビ...
ビールは楽しい! 絵で読むビール教本
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商品説明
国内に約1100軒ものビール醸造所があるフランス発、絵で読むビールの教科書。ビールの定義や製造工程などの基礎知識から、隠れたビール大国フランスのビール事情等を紹介する。ビールがもっと楽しくなる情報が満載。【「TRC MARC」の商品解説】
大好評のシリーズから、ビールの教科書が登場!
イラストを交えた解説が分かりやすいと大人気の実用書、「~は楽しい!」シリーズの第四弾はビール!ビールの原料や醸造法などの基本情報からビアスタイルについて、ビールに合う食材の組み合わせなど、ビールがもっと楽しくなる、新鮮な情報が満載です。【商品解説】
著者紹介
ギレック・オベール
- 略歴
- 〈ギレック・オベール〉ブルターニュ地方出身。ジャーナリスト。2013年にビール醸造のマスタークラスを開設。様々な講演や研修を企画する。
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紙の本
ビール
2020/07/31 22:21
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
ビールについて詳しく載っている本でした。まだまだ、ビールの味が好きになれないので、ビールの味を好きになり楽しいと思えるようになりたいなと思いました。
紙の本
fermentation
2020/06/25 20:00
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:6EQUJ5 - この投稿者のレビュー一覧を見る
ビールの知識を豊富な図解で紹介する一冊。麦芽についてはもちろん、ホップについても結構くわしく解説しています。
パラパラ見るだけでもためになり楽しい本です。