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- カテゴリ：小学生 中学生
- 発売日：2019/07/22
- 出版社： 少年写真新聞社
- サイズ：２１ｃｍ／１３５ｐ
- 利用対象：小学生 中学生
- ISBN：978-4-87981-672-6
紙の本
食生活パーフェクトブック 食事で変わる子どもの未来 （健康ハッピーシリーズ）
著者 上西 一弘 （監修）
子どもたちの将来の健康を考えた食生活のための入門書。朝食欠食や、不必要なダイエット、偏食など、子どもたちの食生活の課題を取り上げ、その問題点をわかりやすく解説し、正しい食...
食生活パーフェクトブック 食事で変わる子どもの未来 （健康ハッピーシリーズ）
税込
1,760
円
16pt
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商品説明
子どもたちの将来の健康を考えた食生活のための入門書。朝食欠食や、不必要なダイエット、偏食など、子どもたちの食生活の課題を取り上げ、その問題点をわかりやすく解説し、正しい食の知識とその実践方法を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
子どもに伝えたい食生活の知識をやさしく解説！「朝ごはんの重要性」や「ダイエットの危険性」、「生活習慣」、「偏食の弊害」「成長に必要な栄養素」等、一生役立つ「食」と「健康」の知識が身につきます。また、栄養学的な知識や食事とスポーツから旬の食材やカロリーなどの解説もあり、食育の題材としてもご活用いただけます。【商品解説】
目次
- はじめに
- 第１章 食事って大切？
- 第２章 食事で代わる君の未来
- 朝ごはんを食べない場合
- 野菜を食べない場合
- ファストフードばかり食べている場合
- お菓子ばかり食べている場合
- ダイエットで肉や魚を食べない場合
- 牛乳も運動も嫌いな場合
- おやつを食べすぎる場合
著者紹介
上西 一弘
- 略歴
- 女子栄養大学教授。
女子栄養大学栄養生理学研究室教授。徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了後、雪印乳業生物科学研究所を経て、1991年より女子栄養大学に勤務。専門は栄養生理学、特にヒトを対象としたカルシウムの吸収・利用に関する研究、成長期のライフスタイルと身体状況、スポーツ選手の栄養アセスメントなど。2015年版「日本人の食事摂取基準」策定において、ワーキンググループメンバー（ミネラル）を務める。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員（予定）。
著書に、『栄養素の通になる』（女子栄養大学出版部）ほか。
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