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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2019/11/12
  • 出版社: 扶桑社
  • サイズ:21cm/175p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-08353-3

読割 50

読割50とは?

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信州四季暮らし (天然生活の本)

著者 横山 タカ子 (著)

旧暦がぴったり当てはまる信州の四季。その一瞬一瞬の輝きに日々寄り添い続ける料理家・横山タカ子の暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。「ふきんの縫...

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信州四季暮らし (天然生活の本)

税込 1,870 17pt

信州四季暮らし

税込 1,870 17pt

信州四季暮らし

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商品説明

旧暦がぴったり当てはまる信州の四季。その一瞬一瞬の輝きに日々寄り添い続ける料理家・横山タカ子の暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。「ふきんの縫い方」など、手仕事の愉しみも掲載。〔地球丸 2018年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】

信州を代表する料理家・横山タカ子さんの、四季を通じた豊かな暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。

料理上手、暮らし上手の横山さんは「趣味が暮らし」といいます。そんな横山さんの、四季の庭、四季の保存食、台所道具から、裁縫や果実酒の楽しみなど、ものを大切にした美しい暮らしの流儀を写真とエッセイで綴ります。
ようじのつくり方や、ふきんの縫い方、布の染め方など、3つの手仕事の愉しみを紹介するコラムも。

旧暦がぴったりと当てはまる信州の四季と自然に寄り添った暮らしを、追体験できる一冊です。
【商品解説】

著者紹介

横山 タカ子

略歴
〈横山タカ子〉長野県生まれ。料理研究家。保存食を中心とした長野の食文化を研究。地元の農作物を広める活動にも尽力。

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