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ひざ痛になりたくなければ、お食べなさい 薬に頼らずに食べて改善(扶桑社MOOK)

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  • みんなの評価 5つ星のうち 3 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2019/11/26
  • 出版社: 扶桑社
  • レーベル: 扶桑社MOOK
  • サイズ:26cm/64p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-61482-9

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ムック

紙の本

ひざ痛になりたくなければ、お食べなさい 薬に頼らずに食べて改善 (扶桑社MOOK)

著者 小田 真規子 (著),真野 博 (監修)

突然ひざ痛になった料理家の体験をもとに、関節ケアに役立つコラーゲン豊富な骨付き肉おかず、魚のおかず、汁までおいしい鍋、ご飯&麵メニューを紹介します。コラーゲンの上手なとり...

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ひざ痛になりたくなければ、お食べなさい 薬に頼らずに食べて改善 (扶桑社MOOK)

税込 1,100 10pt

ひざ痛になりたくなければ、お食べなさい

税込 1,100 10pt

ひざ痛になりたくなければ、お食べなさい

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商品説明

突然ひざ痛になった料理家の体験をもとに、関節ケアに役立つコラーゲン豊富な骨付き肉おかず、魚のおかず、汁までおいしい鍋、ご飯&麵メニューを紹介します。コラーゲンの上手なとり方、料理法、コラーゲンQ&Aなども収録。【「TRC MARC」の商品解説】

今日食べたものが明日の体をつくる!

料理研究家・小田真規子が、
ひどいひざ痛に悩んでいたときに
実際につくって食べて
その効果を実感できた
コラーゲンを効率よくとれるレシピを紹介。

薬だけに頼らずに、しっかり食べることで改善しましょう!

【もくじ】
どうしてひざ痛になるの?
コラーゲンはひざ痛の救世主?
コラーゲンを多く含む食材
コラーゲンを上手にとるには?
コラーゲンをとる料理法
コラーゲンをもっと知るためのQ&A

Chapter1コラーゲンがとれる骨付き肉おかず
鶏手羽先の黒酢煮込み/鶏スペアリブの照り焼き炒め
/チーズタッカルビ/鶏手羽元のカレー煮など
Chapter2コラーゲンがとれる魚のおかず
 鮭缶のアクアパッツァ/さば缶のおかずポテサラ
 /魚のステーキ/鮭のちゃんちゃん焼きなど
Chapter3コラーゲンがとれる汁までおいしい鍋
 サムゲタン風鍋/鶏すき/豆乳水炊き鍋など
Chapter4コラーゲンがとれるご飯&麺
 シンガポールライス/スープカレー
 /オイルサーディンのレモンパスタ/鮭缶ピラフ

〈COLUMN〉
あると便利なコラーゲンのもと 鶏手羽先の塩ゆで/砂肝煮
便利なコラーゲンのつくりおき しらすときのこのペペロンチーノ/さば缶そぼろ/ししゃもの酢漬けなど
ゼラチンはコラーゲンです ジューシー餃子
コラーゲンがとれるホットドリンク ホットレモンミント/マシュマロモカ
コラーゲンがとれる即席スープ 焼き鳥缶スープ/鮭缶クリームスープ

【商品解説】

著者紹介

小田 真規子

略歴
〈小田真規子〉料理研究家・栄養士・フードディレクター。スタジオナッツを設立。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」「シニアの減塩するからおいしいレシピ」など。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価3.0

評価内訳

  • 星 5 (0件)
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  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

コラーゲン

2020/01/02 16:04

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る

コラーゲンを多く取れるレシピ本ですが、取れない時はサプリメントを使っても良いというところが良い。
手羽以外に鮭などにもコラーゲンがあるので鶏肉ばかりではないです。

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電子書籍

ひざ

2020/01/04 15:50

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

膝や関節が痛くなりたくなければ。。。というタイトルですが、骨付き肉以外に特に目新しいレシピもなかった

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