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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2019/11/26
  • 出版社: 扶桑社
  • サイズ:26cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-61483-6

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ムック

紙の本

人気料理ブロガーたっきーママの「めんどくさい!」がなくなるレシピ 材料も手間も最小限。 (FUSOSHA MOOK)

著者 奥田 和美 (著)

下ごしらえや成形など難しいことなし! 電子レンジおかず、ひと鍋おかず、パパッと副菜おかず、つくりおきおかず、簡単スイーツなど、材料も手間も最小限でできる125レシピを紹介...

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人気料理ブロガーたっきーママの「めんどくさい!」がなくなるレシピ 材料も手間も最小限。 (FUSOSHA MOOK)

税込 1,210 11pt

材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい!」がなくなるレシピ

税込 1,210 11pt

材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい!」がなくなるレシピ

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商品説明

下ごしらえや成形など難しいことなし! 電子レンジおかず、ひと鍋おかず、パパッと副菜おかず、つくりおきおかず、簡単スイーツなど、材料も手間も最小限でできる125レシピを紹介します。『レシピブログ』連載を書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】

ブログ月間300万PV!
人気料理ブロガー・たっきーママの
いつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結!


たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ!毎日おかず』が待望の書籍化!
ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャーシューや煮込み風ハンバーグがレンジでできたり、とんかつがトースターでつくれたりと、調理中の『めんどくさい!』をなくすことにとことんこだわったレシピ125点を掲載。

〈レシピの特徴〉
◆皮むき不要&火のとおりが早い食材を中心に使用
◆少ない食材でボリューム満点の一品がつくれる
◆成形やみじんぎりなどの細かい作業は最小限
◆下味をつけこまず、すぐ調理にとりかかれる
◆調理時間が短く済むよう、料理に適した調理法を採用
◆レンジやトースターでほったらかしのレシピが豊富


[CONTENTS]
PART1 人気おかずランキング 
     6年間の連載で紹介したレシピのなかから、とくに人気の20レシピを紹介。
     簡単なのにしっかりおいしいリピート必至のレシピばかり

PART2 電子レンジおかず
材料を入れてボタンを押すだけ。
チャーシューや煮物など、普通なら手間のかかる料理もほったらかして完成

PART3 フライパンおかず
    焼く、炒める、蒸す、煮る、揚げる…。フライパンだからこそできる、ボリュームたっぷりのメインおかずを紹介

PART4 トースターおかず 
     材料と調味料をセットしたら、あとは焼くだけの簡単さ。こんがり&カラッと仕上がり、食材のうま味も凝縮する絶品おかずを紹介

PART5 ひと鍋おかず
     品数に頼らなくても、それだけで大満足の鍋料理。食材の組み合わせや食感を楽しむ工夫で食べ応えも栄養も満点

PART6 パパッと副菜おかず 
    材料が少なく、手順も味つけも簡単なスピード副菜を紹介。
    どれも10分かからないから、あと一品欲しいときに重宝します

PART7 つくりおきおかず
    時間がたってもおいしく、アレンジも効くシンプルなつくりおきおかず。
    これさえあれば、慌ただしい毎日がグンとラクになります

PART8 簡単スイーツ
     特別な材料や道具を使わず、工程もシンプルなスイーツを紹介


【商品解説】

著者紹介

奥田 和美

略歴
〈奥田和美〉1968年兵庫県生まれ。フードアナリストの資格を持つ。ブログ『たっきーママの@Happy Kitchen』運営。著書に「たっきーママの決定版作りおきおかず180」など。

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