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気づきの摂食嚥下と口腔ケア 「たべる」をささえるケアの気づきとレシピのヒント
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  • カテゴリ:医療従事者
  • 発売日:2020/03/27
  • 出版社: 秀和システム
  • サイズ:21cm/197p
  • 利用対象:医療従事者
  • ISBN:978-4-7980-6033-0
専門書

紙の本

気づきの摂食嚥下と口腔ケア 「たべる」をささえるケアの気づきとレシピのヒント新刊

著者 齋藤 真由 (著)

口腔・嚥下ケアチームが、看護師・介護士・家族に向けて、患者の観察ポイントやケアの実践方法、食べられない障害を通じて痛感した「食の在り方」について伝える。安全で手軽に作れる...

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気づきの摂食嚥下と口腔ケア 「たべる」をささえるケアの気づきとレシピのヒント

税込 1,540 14pt

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商品説明

口腔・嚥下ケアチームが、看護師・介護士・家族に向けて、患者の観察ポイントやケアの実践方法、食べられない障害を通じて痛感した「食の在り方」について伝える。安全で手軽に作れる食事の考え方やメニューも紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

摂食嚥下のしくみと、それを防ぐための口腔ケアをわかりやすく解説。本書では日常的に患者さんを診ている看護師や介護士、家族だからこそ気が付く観察ポイントやケアの実践豊富尾、食べられない障害を通じた「食の在り方」についてを伝えます。
本書を通じて考えることで、一人ひとりに合わせた「オーダーメイドケア」が実現できます。

第1章 摂食嚥下を知ろう
第2章 食事の様子から知る
第3章 摂食嚥下治療について
第4章 安全に食べるための環境作りをしよう
第5章 満足感を高める食事介助の方法
第6章 口腔ケアのコツを知る
第7章 トレーニングで咀嚼嚥下能力を上げよう
第8章 家での食事、どうしたらいい?【商品解説】

目次

  • 第1章 摂食嚥下を知ろう
  • 第2章 食事の様子から知る
  • 第3章 摂食嚥下治療について
  • 第4章 安全に食べるための環境作りをしよう
  • 第5章 満足感を高める食事介助の方法
  • 第6章 口腔ケアのコツを知る
  • 第7章 トレーニングで咀嚼嚥下能力を上げよう
  • 第8章 家での食事、どうしたらいい?

著者紹介

齋藤 真由

略歴
〈齋藤真由〉女子栄養短期大学にて栄養士、昭和大学大学院にて歯学博士取得。東京都保健医療公社荏原病院歯科口腔外科口腔・嚥下ケアチームのリーダー。昭和大学歯科病院口腔リハビリテーション科兼任講師。

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