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- カテゴリ：一般
- 発売日：2019/11/29
- 出版社： プレスアート
- サイズ：２６ｃｍ／５９ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-9908190-3-3
紙の本
脳神経疾患の専門病院広南病院が考える毎日使える減塩レシピ
著者 広南病院 （監修・著）
さばのゆず焼き、チキン香草焼き、鶏肉の中華チリソース、和風ブイヤベース…。脳にもカラダにもおいしい減塩レシピを、和食、洋食、中華の献立とともに紹介。脳卒中Ｑ＆Ａも収録する...
脳神経疾患の専門病院広南病院が考える毎日使える減塩レシピ
税込
1,100
円
10pt
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商品説明
さばのゆず焼き、チキン香草焼き、鶏肉の中華チリソース、和風ブイヤベース…。脳にもカラダにもおいしい減塩レシピを、和食、洋食、中華の献立とともに紹介。脳卒中Ｑ＆Ａも収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
脳動脈瘤治療数 全国第4位、北海道・東北第1位!
仙台の脳神経疾患の専門病院、広南病院が考える
若いうちからはじめる脳卒中予防のための減塩レシピ39
「脳卒中は今や“高齢者の病気"ではなくなってきています」(広南病院院長・藤原悟さん)
60~80歳代の発病率が高いとされてきた脳卒中。
いまや40代未満で発病する人が増えてきたと言われています。
原因は10代、20代からの生活習慣や食事です。
そこで健康寿命を延ばすために、
広南病院院長・藤原悟さんと管理栄養士&医学博士の五十嵐祐子さんが
「おいしい減塩」のコツとレシピを教えてくれました。【商品解説】
目次
- 目次
- 広南病院院長 藤原悟さんインタビュー
- 脳卒中Q&A
- 減塩レシピ
- ・和食のレシピ
- ・洋食のレシピ
- ・中華のレシピ
- ・一品レシピ(酸味、うま味、スパイス、香ばしさ、お子さん弁当、スープ)
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