- カテゴリ：一般
- 発売日：2020/04/11
- 出版社： 京阪神エルマガジン社
- サイズ：２１ｃｍ／９５ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-87435-622-7
紙の本
みそ活。 今日からはじめる簡単みそ汁習慣 毎日を助けるおみそ汁とみその本
著者 平山 由香 （著）
忙しい朝のアイデアみそ汁、旬を味わう季節の養生みそ汁、不調を整える体リセットみそ汁、昨日のおかずでのこり福みそ汁…。毎日のみそ汁のレシピを紹介。みその旨みを生かした作りお...
みそ活。 今日からはじめる簡単みそ汁習慣 毎日を助けるおみそ汁とみその本
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商品説明
忙しい朝のアイデアみそ汁、旬を味わう季節の養生みそ汁、不調を整える体リセットみそ汁、昨日のおかずでのこり福みそ汁…。毎日のみそ汁のレシピを紹介。みその旨みを生かした作りおきのレシピも掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
料理家・平山由香さんが日々実践する、さまざまなみそ汁とみそを使ったアレンジレシピをご紹介。忙しい朝におすすめの簡単マグカップみそ汁から、昨日のおかずを具材にする目からウロコのみそ汁、そして薬膳の知識を生かした四季折々のみそ汁や体調に寄り添うみそ汁まで、「みそ汁ってこんなに自由でおいしいんだ！」とその可能性に開眼すること必至。今日からはじめる簡単みそ汁習慣「みそ活」で、免疫力をアップさせましょう。【商品解説】
目次
- 忙しい朝のみそ汁、5つの提案。
- みそ汁はなんでも包み込む。
- おいしさをデザインする。
- みそ汁は季節の食材を楽しむいちばんの方法です。
- 春／夏／秋／冬
- みそ汁で体リセット。
著者紹介
平山 由香
- 略歴
- 〈平山由香〉料理家、国際中医薬膳管理師、オリーブオイルソムリエ。料理教室「キュイエール」を神戸で主宰。「お味噌汁復活委員会」代表。著書に「毎日のお味噌汁」など。
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みそ！
2022/11/04 20:15
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
ベーシックな味噌汁から始まりさまざまなバリエーションへ。みそ汁の懐の深さを知ります(笑)
やがてみそはスパゲッティやグラタンへ。みそって素晴らしい。
紙の本
みそ
2021/01/31 19:05
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
味噌汁は、免疫力を高める効果があることを知り出来るだけ毎日食べたいと思いました。みそについてもっと知りたいと思いました。
