藤井恵の腹凹ごはん カンタン常備菜から、健康的な献立づくりがわかる

キノコ、海藻、発酵食を食べるだけで、お腹がすっきり軽くなる！ 忙しい人でもすぐにできる３つの食材レシピから、ストック野菜、レンチンおかずまで、順を追って献立づくりを紹介する。『日経ヘルス』連載を書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】

カンタン常備菜から、健康的な献立づくりがわかる

［キノコ］［海藻］［発酵食］を毎日食べるだけで、自然にへこむ
やせにくくなったと感じたら読む本

本書では、忙しい人もすぐにできる3つの食材レシピから、
順を追って、献立づくりまで紹介します。
レシピを忠実に再現するだけでなく、藤井さんが考えている食材の組み合わせ、
選び方を参考にし、ご自身の健康的な献立づくりにお役立てください。

≪主な内容≫
Step1　キノコ・海藻・発酵食　腸にうれしい食材をプラス
　低カロリーでダイエットにも役立つ。常備菜や副菜で考える
Step2　半調理で時短　食物繊維たっぷり！野菜を増量
　キャベツやニンジン、オクラ、モロヘイヤなどのストック野菜を準備。
Step3　魚・肉・卵・大豆　たんぱく質をしっかり！
　味付け冷凍すればレンチンでおかず完成！筋肉・骨・肌をサポート
【商品解説】