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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2020/09/18
  • 出版社: 世界文化社
  • サイズ:26cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-418-20315-4

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紙の本

地元の料理上手が教えてくれたおいしい台湾レシピ クックパッド世界の台所から cookpad新刊

著者 クックパッド株式会社 (監修)

日本で買える材料で作れるのに、台湾で食べるのと同じ味! ごはんに合うおかず、ビールのおつまみ、煮込み料理や鍋料理など、『クックパッド台湾』で評判のレシピを紹介します。オリ...

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地元の料理上手が教えてくれたおいしい台湾レシピ クックパッド世界の台所から cookpad

税込 1,320 12pt

おいしい台湾レシピ

税込 1,056 9pt

おいしい台湾レシピ

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商品説明

日本で買える材料で作れるのに、台湾で食べるのと同じ味! ごはんに合うおかず、ビールのおつまみ、煮込み料理や鍋料理など、『クックパッド台湾』で評判のレシピを紹介します。オリジナルレシピが視聴できるQRコード付き。【「TRC MARC」の商品解説】

いま、台湾料理が大人気! 
この本では、台湾で人気のレシピサイト「クックパッド台湾」で
”おいしい”と評判のレシピを日本語に翻訳。
シンプルな炒めものや煮込みから、ショーロンポーなどの粉料理、
朝食の代表・シェントウジャン、トウホワやタピオカミルクなどの
スイーツまで、作りたい料理だけ65品ご紹介します。
台湾の料理上手な人たちが教えてくれたレシピは、
日本の食材と調味料を使っても、
「これ、本場と同じ味!」と感動するおいしさです。【商品解説】

目次

  • PART1 料理上手のキッチンから
  • ◎台湾料理は、家族の味です。―陳太太さん◎絹さやとマッシュルームの炒め/失敗なし!魚のしょうゆ煮込み など
  • ◎野菜たっぷり、が元気のもと。―菜媽媽さん◎ひよこ豆の精進マーボー豆腐/ほうれん草のおひたし、にんにく風味 など
  • PART2 毎日の台湾おかず
  • ◎炒めもの 鶏肉のバジル炒め/豚肉とねぎの強火炒め/海老とパイナップルの炒めもの/たくあんの卵焼き など
  • ◎おつまみ えびのサクサクスナック/ゆで鶏の怪味ソースかけ/クラッカーのせピータン豆腐 など
  • ◎煮込み・鍋・スープ 肉団子のしょうゆ煮込み/白菜漬けと豚肉の鍋/スペアリブと里芋のスープ など
  • ◎ご飯・麺 ルーロー飯/昔ながらの鶏飯/黄金の卵チャーハン/白身魚と瓜のにゅうめん など

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紙の本

台湾

2020/09/21 16:19

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
クックパッド台湾で投稿された台湾料理のレシピです。
日本の食材と調味料で作れるようになっているのがありがたいです。

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