- カテゴリ：一般
- 発売日：2020/09/15
- 出版社： 言視舎
- サイズ：１９ｃｍ／３０５ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-86565-177-5
読割 50
または紙の本
輝く人・輝く宿が日本を元気にする 磨き合う旅館甲子園
著者 桑原 才介 （著）
旅館で働く人たちにスポットを当て、旅館と日本を元気にする大会「旅館甲子園」。これまで開催された４回の大会のファイナリストを徹底取材し、その志、人の育て方など、なにが宿の魅...
輝く人・輝く宿が日本を元気にする 磨き合う旅館甲子園
税込
1,650
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商品説明
旅館で働く人たちにスポットを当て、旅館と日本を元気にする大会「旅館甲子園」。これまで開催された４回の大会のファイナリストを徹底取材し、その志、人の育て方など、なにが宿の魅力を形成しているのかを明らかにする。【「TRC MARC」の商品解説】
復活ののろし！
旅館業、観光業の再生のカギは、ここにあり！ 旅館が本質的にもっている使命、存在意味を明らかにする競い合い「旅館甲子園」、ここには小手先の対策ではない、根源的な再生の方法論が存在している。コロナに負けない「宿＝人」の力を証明！
なぜ旅館甲子園には「敗者」がいないのか？ ２年に１回、すでに４回開催されている大会のファイナリストを徹底取材、その志、人の育て方など、なにが宿の魅力を形成しているのかを明らかにする。【商品解説】
目次
- ファイナリスト
- ★第１回：越後湯沢温泉「ＨＡＴＡＧＯ井仙」／鬼怒川温泉「鬼怒川温泉ホテル」／和歌の浦温泉「萬波」／青根温泉「流辿別邸観山聴月」
- ★第２回：青根温泉「流辿」／高知県「土佐御苑」伊香保温泉「ホテル松本楼」／徳島県「大歩危峡まんなか」／渋温泉「さかえや」
- ★第３回：伊香保温泉「松本楼」／奥津温泉「奥津荘」／あまみ温泉「南天苑」／城崎温泉「小宿 縁」／渋温泉「さかえや」
- ★第４回：松之山温泉「玉城屋」／伊香保温泉「ホテル松本楼」／四万温泉「柏屋旅館」
著者紹介
桑原 才介
- 略歴
- 〈桑原才介〉早稲田大学文学部中退。外食産業コンサルタント。株式会社クワケン（桑原経営研究所）代表取締役。著書に「繁盛する店が美味しいのだ」など。
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