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商品説明
ご飯と一緒に野菜を食べる！ なす丸ごとしょうがライス、豆苗としめじの牡蠣バターライス、シャキシャキサルサと豚バラの混ぜライスなど、野菜不足を解消し、糖質を控えられる「ザ・野菜ライス」のレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
トマトを丸ごと炊き込んだり、ご飯が炊き上がる寸前にたっぷりの豆もやしを加えて蒸したり、
炒めた豚肉とザクザクに切った水菜を炊き上がりのご飯に混ぜたり、ご飯の新しい美味しさを発見！
炭水化物を減らせて野菜もタンパク質も一緒に食べられるヘルシーご飯だからダイエット中にもおすすめです。
ザ・野菜ライスを炊いたら、あとは簡単な汁物をプラスするだけでパーフェクトな献立の完成！【商品解説】
目次
- ＊野菜たっぷり炊き込みライス
- お米と一緒に野菜を炊き込みます。
- ＊野菜たっぷり寸前混ぜライス
- ご飯が炊き上がったら野菜を加えます。
- 炊き上がったばかりのお米の蒸気で野菜を蒸します。
- 野菜の食感もほどよく残り、野菜の香りもお米に移ります。
- ＊野菜たっぷりあと混ぜライス
- 温かいご飯に野菜を加えます。
- サラダのように食べられたり、また手軽なお昼ご飯におすすめです。
著者紹介
堤 人美
- 略歴
- 〈堤人美〉京都生まれ。料理家。著書に「ひとりごはん日和」「肉炒め」「いつも卵があるといい」など。
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紙の本
野菜とごはん
2023/02/05 19:21
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
ご飯を炊くとき野菜を入れるだけ、炊きあがったタイミングで混ぜるだけ。野菜がたくさん食べれて、ご飯の量も減らせて一石二鳥です。
トマトと炊いたり、カリフラワーを入れたり、ちょっと驚きですが意外に美味しい。
ちょっと焼いて入れたり、とても楽しい。
紙の本
野菜とごはん
2020/10/13 10:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
野菜とごはんを混ぜることで糖質を控えめにできるのでいいですね。
炊き込みご飯のレシピがたくさんあって全部作ってみたいです。
