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  • 発売日:2020/10/30
  • 出版社: コモンズ
  • ISBN:978-4-86187-168-9

紙の本

有機農業のチカラ コロナ時代を生きる知恵新刊

著者 大江正章 (著)

コロナ時代を生きる私たちは、グローバリゼーションと高度経済成長・過度な都市化を見直し、ヨーロッパを一つのモデルとして、ローカリゼーションと食料自給へ向かわざるを得ない。持...

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有機農業のチカラ コロナ時代を生きる知恵

税込 1,870 17pt

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商品説明

コロナ時代を生きる私たちは、グローバリゼーションと高度経済成長・過度な都市化を見直し、ヨーロッパを一つのモデルとして、ローカリゼーションと食料自給へ向かわざるを得ない。持続可能性を考えれば、有機農業への大転換という道しかない!各地を歩いて取材し、日本農業の特質をよくふまえたうえで、わかりやすく提言する。高校生から読めます。【商品解説】

目次

  • まえがき
  • プロローグ 有機農業感性と田園回帰
  •  一. 日本の有機農業と日本有機農業学会
  •  二. 有機農業の定義
  •  三. 有機農業の五つの波
  •  四. 日本の有機農業の現在
  •  五. 学校給食・田園回帰・有機農業
  •  六. 有機農業的感性
  • Ⅰ 食・農・地域を守る思想

著者紹介

大江正章

略歴
ジャーナリスト、全国有機農業推進協議会理事。

1957年生まれ。経済成長優先社会を問い、暮らしを見直すメッセージと新たな価値観・思想をわかりやすく伝えることをモットーとする。主著に『農業という仕事――食と環境を守る』(岩波ジュニア新書、2001年)、『地域の力――食・農・まちづくり』(岩波新書、2008年)、『地域に希望あり――まち・人・仕事を創る』(岩波新書、2015年、農業ジャーナリスト賞受賞)。

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