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商品説明
いちごのタルト、いちじくの小さなタルト、アップルタルト、チーズタルト…。人気店だった「ひなた焼菓子店」のフルーツをたっぷりとのせたフレッシュタルトと、焼き込んで仕上げるベイクドタルトのレシピを紹介します。〔初版のタイトル：ひなた焼菓子店のタルト フレッシュ＆ベイクド〕【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
鰤岡 和子
- 略歴
- 〈鰤岡和子〉ＷＯＬＤ ＰＡＳＴＲＩＥＳ主宰。都内のカフェレストランで７年菓子作りを担当。勤務しながら職業訓練校で製菓を学ぶ。イベント出店や通信販売等でお菓子を届ける。
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紙の本
タルト
2021/01/16 09:52
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
シュクレ生地とブリゼ生地の2種類の生地とフレッシュとベイクドの二つのレシピが載っています。
いちじくや柿のタルトがおいしそうでした。
