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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2021/03/26
  • 出版社: 大和書房
  • サイズ:26cm/143p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-479-92146-2

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読割50とは?

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紙の本

COCOCORO大西哲也の神だれ無限レシピ

著者 大西 哲也 (著)

日々の料理の味もすぐキマるし、料理のバリエーションが広がること間違いなし! 料理系YouTuber大西シェフのロジックに基づいて生まれた、基本の黄金だれ8つと、上級だれ4...

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COCOCORO大西哲也の神だれ無限レシピ

税込 1,540 14pt

COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ

税込 1,540 14pt

COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ

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商品説明

日々の料理の味もすぐキマるし、料理のバリエーションが広がること間違いなし! 料理系YouTuber大西シェフのロジックに基づいて生まれた、基本の黄金だれ8つと、上級だれ4つのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

たれを制する者は料理を制す!
「家の味」が「店の味」に変わる、
大西ロジックで編み出した「神だれ」12種!
応用がききまくる、無限のレシピを一挙紹介!!


YouTube登録者数34万人超!
総再生回数5600万回超!の大人気料理研究家、
COCOCORO大西哲也の第二弾レシピ本!

「料理は温度、料理は科学!」
ロジカルに導き出した「おいしさ」を余すことなく掲載!

◆基本の黄金だれ8種
「味つけしょうゆだれ」「万能味噌だれ」「絶品ねぎ塩だれ」「極上デミグラスソース」「濃厚トマトソース」「中華甘酢じょうゆだれ」「本場サルサソース」「優秀スイートチリソース」
これさえあれば、いつもの定番料理が、時間も間もかけずにあっという間に「贅沢なごちそう」に! 

◆ガチ勢向けの上級だれ4種
「本格よだれ鶏のたれ」「絶妙タルタルソース」「最強バルサミコソース」「激ウマ自家製マヨネーズ」
材料そろえてでも作りたいガチな方に向け、マジでウマいレシピそろえました!【商品解説】

著者紹介

大西 哲也

略歴
〈大西哲也〉1982年生まれ。北海道出身。自動車整備士、添乗員等を経て起業。クッキングエンターテイナー。飲食店経営。著書に「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」がある。

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電子書籍

たれ

2023/11/24 16:58

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

たれのレシピで、おいしかったです。なんにでも合わせることができるので万能だし買うよりも作ったほうが安いです。

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