- カテゴリ：一般
- 発売日：2021/03/01
- 出版社： 柴田書店
- サイズ：２６ｃｍ／１１４ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-388-06333-8
読割 50
または紙の本
だいたい１ステップか２ステップ！なのに本格インドカレー
著者 稲田俊輔 （著）
さらさらカレー、ごろごろカレー、レンチンカレー…。「インドカレーってこんなに簡単だったのか！」と驚くこと間違いなしのレシピを紹介。カレー以外の南インド料理も掲載。「インド...
だいたい１ステップか２ステップ！なのに本格インドカレー
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商品説明
さらさらカレー、ごろごろカレー、レンチンカレー…。「インドカレーってこんなに簡単だったのか！」と驚くこと間違いなしのレシピを紹介。カレー以外の南インド料理も掲載。「インドカレーの設計図」等の折り込みページあり。【「TRC MARC」の商品解説】
極限の時短＆簡単ととびきりのおいしさ 奇跡の両立、ふたたび！
忙しい日常がおいしいカレーで彩られる世界を目指す「“だいたい”本格インドカレー」シリーズ第二弾。
ぐぐっとパワーアップして、ふたたび見参！
前作よりもさらにシビアに時短と簡単を追求し、究極を通り越した極限の時短と簡単を実現。
カレーはなんとすべて1～2ステップで完成！味わいはもちろん本格！
つくりおきできるスパイスおかず＆つまみや電子レンジでつくれるカレー、ビリヤニ、ライスも収録する。加えて、アルコールドリンクにも展開できるノンアルドリンクレシピやスイーツレシピも。
さらに、前著でも大好評だった著者の本領発揮コンテンツ「本格南インド料理レシピ」併録。
最強のカレー自炊本の誕生。
【商品解説】
目次
- ■目次
- 長すぎる前書き―インドカレーなんて簡単です―
- この本の全体像 ～極限の時短＆簡単ととびきりのおいしさが両立する日常のために～
- ミックススパイスその1 シンプルパウダー
- ミックススパイスその2 ガラムマサラ
- 極限の時短＆簡単を実現する5つのコツ
- 本書を読む前に
著者紹介
稲田俊輔
- 略歴
- 〈稲田俊輔〉鹿児島県生まれ。株式会社円相フードサービスを設立。南インド料理店「エリックサウス」を開店。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」がある。
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紙の本
カレー
2021/05/31 19:38
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーを作る時は、いつも市販のルーを使っていたのでいつもと違ったカレーを家で作りたいと思いました。インドカレーいいです。
紙の本
インドに
2021/08/25 08:16
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：おどおどさん - この投稿者のレビュー一覧を見る
旅行にいった時は、カレーばかりで、種類が違っても、味の感じが同じように思って食べ飽きてしまった（苦笑）
しかし、このコロナ禍でインドも含めどこにも行けなくなってしまったので、おうちでカレーでインドに来た気分になるのは、なんだかとっても心地よいな！
