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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2021/02/26
  • 出版社: 主婦と生活社
  • サイズ:21cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-391-15556-3

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読割50とは?

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紙の本

やみつき節約めし 4児ママ・松山さんの薬膳効果つき新刊

著者 松山 絵美 (著)

ボリュームたっぷりで、なんと1食1人分100円台! やみつき肉おかず、厚揚げ・豆腐・こんにゃくでかさましおかず、“時間”も“お金”もトクするおかずなど、家族の健康を支える...

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やみつき節約めし 4児ママ・松山さんの薬膳効果つき

税込 1,430 13pt

4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし

税込 1,210 11pt

4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし

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商品説明

ボリュームたっぷりで、なんと1食1人分100円台! やみつき肉おかず、厚揚げ・豆腐・こんにゃくでかさましおかず、“時間”も“お金”もトクするおかずなど、家族の健康を支える99のおかずを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

「ボリュームがあって、時短で、なによりも、とびきりおいしいおかず」が大評判!

フォロワー数は12万人超(2021年2月現在)、
人気料理インスタグラマー、初の著書。

(以下、本文より)
「……わが家は体が大きく大食漢の主人に食べ盛りの11歳の長男と長女(双子)、
8歳の次女、6歳の次男がいる6人家族です。

24時間のうち、半分近くはキッチンにいるのでは? というくらい「下ごしらえ、料理、あと片づけ」のループに追われる日々ですが、
安くて、ボリュームがあるごはんを作りつづけています。

本書では1食1人分のおかずが100円台に収まるレシピをご紹介しています。
また「やる気のないときほど開きたい料理本」をめざして、簡単な調理法にもこだわりました。長くレパートリーに加えていただけるメニューが見つかれば、うれしいです」【商品解説】

目次

  • Part1 人気おかずベスト10
  • Part2 “ご飯どろぼう”なやみつき肉おかず
  • Part3 厚揚げ、 豆腐、こんにゃく……かさましおかず
  • Part4 “時間”も“お金”もトクするおかず
  • Part5 わが家のヘビロテ 魚介のおかず
  • Part6 100円以下の副菜とおつまみ
  • Part7 満たされスープ
  • (column)脱・ぼんやり味!松山家の「下味」 「合わせ調味料」パッと早見メモ ……など。

著者紹介

松山 絵美

略歴
〈松山絵美〉料理研究家。薬膳漢方マイスター、利酒師、ワインソムリエ、チーズコーディネーターなど食に関する資格を持ち、薬膳料理から毎日の家庭料理まで幅広いレシピを手がける。

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