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- カテゴリ:一般
- 発売日:2021/04/24
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-447557-5
読割 50
紙の本
10年かかって地味ごはん。 料理ができなかったからこそ伝えられるコツがある
著者 和田明日香 (著)
【料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞(第9回)】結婚を機に料理を始めて10年。姑・平野レミも太鼓判を押す、和田家で毎日作っている定番料理や、おつまみになるおかず...
10年かかって地味ごはん。 料理ができなかったからこそ伝えられるコツがある
10年かかって地味ごはん。
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商品説明
【料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞(第9回)】結婚を機に料理を始めて10年。姑・平野レミも太鼓判を押す、和田家で毎日作っている定番料理や、おつまみになるおかず、野菜料理を紹介します。選び抜いた道具や調味料達とともに和田家のキッチンも公開。【「TRC MARC」の商品解説】
インスタに夕飯写真を公開すると作り方を聞かれることが多いという和田明日香さん。5人家族の食事を、お米が炊けるまでの30分ほどで作るという和田さんの料理を、「遊びに来た友達に教える感覚で書いた」画期的にわかりやすいレシピとともに紹介。「今回作った料理たちは、嘘も、無理も、背伸びもない、リアルな我が家のおかずたちで、とくにかぼちゃの煮物とか、高野豆腐とか、ほんとにこれだけでいいのかな…と、撮影当日に作りながらも思うほどでした(笑)。でも、素敵に撮っていただいて形になっていくのを見て、これを迷いなくおいしく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったわたしだからこそ伝えられるポイントやコツが絶対にある!と、自信が芽生えました」。料理アドバイスなども充実1明日香風の定番料理、2毎日開店! 居酒屋 和田屋、3家族が大好きな野菜料理、4和田家のキッチンへようこそ、等【商品解説】
著者紹介
和田明日香
- 略歴
- 〈和田明日香〉東京都出身。料理家。食育インストラクター。3児の母。ベストマザー賞受賞。著書に「悩まない子育て」「和田明日香のほったらかしレシピ」など。
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作ってみたいおかずがたくさん
2021/05/25 17:25
4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:リベルテ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おうちの定番、としてずっと作り続けたいおかずがたくさん紹介されています。
ご飯がすすめおかずは、家族連にも好評。
もちろん、作りやすいのもポイントです。
紙の本
ごはん
2021/08/31 23:45
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
和田明日香さん、テレビで見ていて気になりました。家族みんなが好きだろうなと思う料理でした。手順も分かりやすく、活用していきたいと思いました。
紙の本
手元に置いておきたい料理本
2023/11/03 09:44
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:prin - この投稿者のレビュー一覧を見る
図書館で借りてみたところ、作ってみたいものがたくさん載っており購入に至りました。手がかかりすぎる訳でもなく材料が凝りすぎている訳でもないのにどれも美味しくて、久しぶりにハマった料理本です。
紙の本
我が家の新たな定番を探して
2021/12/14 08:49
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:docuciaA - この投稿者のレビュー一覧を見る
我が家の新たな定番メニューを探したくて購入。
料理が苦手なひとにも表現がわかりやすいなと感じます。
味の好みも合っていて購入して正解!の一冊でした。
分量も比較的詳細に記してあってありがたいです。
紙の本
まねできるレシピ
2023/04/16 16:01
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:BB - この投稿者のレビュー一覧を見る
無理も背伸びもせず、友だちに教えてもらうような感覚で読める。分かりやすく、シンプル。タイトル通り派手さはないが、日々の食卓で定番にできそう。
紙の本
おいしそう
2022/04/16 13:09
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マック - この投稿者のレビュー一覧を見る
作りたくなるお料理がいくつも掲載させています。体にも良さそう。材料も融通がきくように書いて下さっているので、お料理のハードルが下がります。
紙の本
毎日のごはん
2021/04/28 14:15
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日のごはんがレシピになっていて、普段仕様で作りやすそうです。レシピの文章が「〜しちゃったら」とか友達に書いているような感じで書いてあります。
紙の本
おかず
2022/12/25 17:39
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
おかず見た目が地味かもしれないけど関係ないぐらいに美味しかったです。家庭料理ぽく手茶色い見た目もいいです。