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商品説明
網走を変えた学生のホタテ養殖バイト、北海道文教大学発のプラットフォーム…。ボツリヌス菌産生毒素の研究と、産学官連携のエミュー・プロジェクトの経験、地域活性化と人材育成の必要性を、自身の半生を振り返りながら綴る。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
渡部 俊弘
- 略歴
- 〈渡部俊弘〉1952年北海道生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻、修士課程修了。博士(農芸化学)。(株)東京農大バイオインダストリー取締役。共編著に「企業と学ぶ化粧学」など。
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