- カテゴリ：一般
- 発売日：2021/08/02
- 出版社： 自由国民社
- サイズ：１９ｃｍ／９４ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-426-12726-8
読割 50
または紙の本
食べられる草ハンドブック
著者 森 昭彦 （著）
食べられる野草１６０種超を紹介するハンドブック。ほぼ１年を通して食べられる草、春夏秋冬それぞれの季節に食べられる草を、収穫期、利用部位、特徴、調理法などとともに掲載。【「...
食べられる草ハンドブック
税込
1,540
円
14pt
食べられる草ハンドブック
税込
1,540
円
14pt
ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
食べられる野草１６０種超を紹介するハンドブック。ほぼ１年を通して食べられる草、春夏秋冬それぞれの季節に食べられる草を、収穫期、利用部位、特徴、調理法などとともに掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
◆食べられる野草160種以上を、ハンディな１冊で紹介。
適した調理法＆美味しい「イチオシ」までカラー写真でわかりやすく解説しました。
アウトドア・自由研究に◎！【商品解説】
目次
- （目次）
- 雑草という名の魅力
- 巧緻の妙味
- 植物〝毒〟の世界
- 自然度が高いほどリスクも増大
- いつもの道ばた～ほぼ１年を通して食べられる草
- 春の道ばた～主に春ごろ食べられる草
- 夏の道ばた～主に夏ごろ食べられる草
- 秋の道ばた～主に秋ごろ食べられる草
著者紹介
森 昭彦
- 略歴
- 〈森昭彦〉サイエンス・ジャーナリスト、自然写真家。生態系の調査研究活動のほか国内外の植物民俗学研究・執筆に従事。著書に「身近な雑草たちの奇跡」「うまい雑草、ヤバイ野草」など。
関連キーワード
あわせて読みたい本
この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
