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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2021/09/24
  • 出版社: 新星出版社
  • サイズ:21cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-405-09413-0

読割 50

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紙の本

からだ整う薬膳サラダごはん

著者 植木 もも子 (著)

疲れ、倦怠感、冷え…しつこい不調を改善する「薬膳サラダ」を提案。常備菜のサラダや季節のサラダのレシピとともに、雑穀などの穀類、果物、ナッツ、シンプル調理の肉や魚を添えた薬...

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からだ整う薬膳サラダごはん

税込 1,540 14pt

薬膳サラダごはん

税込 1,540 14pt

薬膳サラダごはん

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商品説明

疲れ、倦怠感、冷え…しつこい不調を改善する「薬膳サラダ」を提案。常備菜のサラダや季節のサラダのレシピとともに、雑穀などの穀類、果物、ナッツ、シンプル調理の肉や魚を添えた薬膳サラダごはんを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

薬膳の考えに基づいたサラダを新提案! 風土、季節、体質によって食材を上手に組み合わせて食べるのが薬膳。 いわゆるサラダ(生野菜)は欧米から入ってきた料理で、肉をたくさん食べる際に必要なもの。もともと中国では生野菜を食べる習慣はありませんでした。本書は、現在の日本人にあった薬膳の考えに基づいたサラダと、サラダとともに穀類、果物、ナッツ、肉や魚を盛り合わせた「薬膳サラダごはん」も紹介します。
薬膳サラダは、身近な野菜を使った常備菜のサラダと春夏秋冬に梅雨を加えた、季節のサラダを合わせて62品。免疫力を上げ、若さを取り戻すおいしいレシピ集です。【商品解説】

著者紹介

植木 もも子

略歴
〈植木もも子〉管理栄養士・国際中医師・国際中医薬膳管理師。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室を主宰。著書に「朝10分で作れる薬膳スープジャー弁当」など。

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みんなのレビュー2件

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評価内訳

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電子書籍

食事は大事

2022/04/28 10:24

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:かきつばた - この投稿者のレビュー一覧を見る

食べることは生きるために大事なこと。
でも、つい面倒になってあんぱん1つとかコーヒーだけという食事ですませてしまうことも。
そして食材の摂り方についても、身体を冷やさないことを重視して組み合わせが紹介されているので、少しずつ作っていこうと思います。

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紙の本

サラダ

2021/09/24 12:03

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る

体に効く薬膳のサラダレシピです。
サラダなので和えたりしてすぐに食べられるので作りやすい。彩もいいです。

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