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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2021/08/05
  • 出版社: フレグランスジャーナル社
  • サイズ:21cm/139p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-89479-314-9
専門書

紙の本

ビジュアルガイド精油の化学 2 日本の精油と世界の精油

著者 長島 司 (著)

アロマの化学をより理解するために、精油や芳香蒸留水の香りについて知っておきたい基礎知識を解説。また、日本産精油19種と、世界の希少な精油やアブソリュート21種を取り上げ、...

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ビジュアルガイド精油の化学 2 日本の精油と世界の精油

税込 2,750 25pt

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商品説明

アロマの化学をより理解するために、精油や芳香蒸留水の香りについて知っておきたい基礎知識を解説。また、日本産精油19種と、世界の希少な精油やアブソリュート21種を取り上げ、香りの構成成分を表とグラフで紹介する。〔1は「精油の化学」が該当〕【「TRC MARC」の商品解説】

目次

  • 第1章 精油の香り成分を調べる
  • 第2章 精油の香りと強さ そして、持続性
  • 第3章 芳香蒸留水(水が香る理由)
  • 第4章 植物はどのように香りを作っているのか
  • 第5章 日本の香りについて
  • [樹木精油]1. 青森ヒバ(ヒノキ科)、2. アカエゾマツ(マツ科)、3. クスノキ(クスノキ科)、4. クロモジ(クスノキ科)、5. コウヤマキ(コウヤマキ科)、6. スギ〈枝葉〉(ヒノキ科)、7. スギ〈木部〉(ヒノキ科)、8. トドマツ(マツ科)、9. ニオイコブシ(モクレン科)、10. ヒノキ(ヒノキ科)、11. 芳樟(クスノキ科)
  • [柑橘精油]1. シークヮーサー(ミカン科)、2. 八朔(ミカン科)、3. ミカン(ミカン科)、4. ユズ(ミカン科)
  • [ ハーブ精油と花のアブソリュート]1. ゲットウ(ショウガ科)、2. シソ(シソ科)、3. ハッカ(シソ科)、4. ハマナス(バラ科)
  • 第6章 香り各種
  • 1. ウコン/ターメリック(ショウガ科)、2. ウメ(バラ科)、3. カフィアライム/コブミカン(ミカン科)、4. キンモクセイ(モクセイ科)、5. クチナシ/ガーデニア(アカネ科)、6. サクラ(バラ科)、7. ジョンキル(ヒガンバナ科)、8. ジンチョウゲ(ジンチョウゲ科)、9. ダバナ(キク科)、10. チュベローズ(リュウゼツラン亜科)、11. ハニーサックル(スイカズラ科)、12. ブラックスプルース(マツ科)、13. プルメリア(キョウチクトウ科)、14. ボローニア(ミカン科)、15. マヌカ(フトモモ科)、16. ミケリアアルバ(モクレン科)、17. ミケリアチャンパカ(モクレン科)、18. ヤロウ(キク科) 、19. ライラック(モクセイ科)、20. ラブラドールティー(ツツジ科)、21. レモンユーカリ(フトモモ科)

著者紹介

長島 司

略歴
〈長島司〉明治大学大学院農学研究科農産製造学専攻卒業。セダーファーム代表。日本産天然精油連絡協議会理事。アロマ環境協会認定インストラクター。著書に「植物成分と抽出法の化学」など。

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