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商品説明
かつて水産庁に収蔵され、現在国立研究開発法人水産研究・教育機構中央水産研究所が所蔵し、総合地球環境学研究所が写真を所持する『免許漁業原簿』および『漁場図』の情報を核として、日本漁業の基層と系譜とその多様性について論ずる大著の研究篇（上・下巻）と、精細なる大型影印版により『漁場図』の重要な部分を紹介する資料篇（下巻）によって構成。
― 上巻「漁業系譜論」 目次 ―
漁業系譜論
序 章『免許漁業原簿』と日本の漁業系譜
第１章 日本のアユ漁業
第２章 日本のサケ・マス漁業
第３章 日本のウナギ漁業
第４章 干潟の漁業と生物
第５章 列島の海藻（草）漁業
第６章 玄界灘・東シナ海のアワビ漁業
第７章 瀬戸内海のタイ漁業
第８章 日本海のトビウオ漁
終 章 日本における漁業の系譜
― 下巻「漁業の地域多様性・資料篇」 目次 ―
漁業の地域多様性
序 章 日本の漁業と多様性
第１章 北方四島の漁業
第２章 伊豆諸島・小笠原諸島・硫黄列島の漁業
第３章 琉球列島の漁業
第４章 日本海・小離島の漁業
第５章 東京湾の漁業
第６章 駿河湾の漁業
第７章 富山湾の漁業
第８章 陸奥湾・三河湾・大村湾・錦江湾の漁業
終 章 日本における漁業多様性
資料篇
表一覧
専用漁業漁場図一覧
Ａ 北方四島・北海道・東北 Ｂ 関東・伊豆・小笠原・硫黄 Ｃ 東海 Ｄ 越後・越中・越前 Ｅ 近畿 Ｆ 中国・四国 Ｇ 九州 Ｈ 琉球列島【商品解説】
目次
- ― 上巻「漁業系譜論」 目次 ―
- 漁業系譜論
- 序 章『免許漁業原簿』と日本の漁業系譜
- 第１章 日本のアユ漁業
- 第２章 日本のサケ・マス漁業
- 第３章 日本のウナギ漁業
- 第４章 干潟の漁業と生物
- 第５章 列島の海藻（草）漁業
- 第６章 玄界灘・東シナ海のアワビ漁業
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