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- カテゴリ：一般
- 発売日：2022/01/25
- 出版社： つり人社
- サイズ：２１ｃｍ／３８４ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-86447-386-6
紙の本
一生幸せになれる料理１４７お魚イラストレシピ大百科
著者 大垣 友紀惠 （著）
魚をまるごと１匹の姿から、さばいて、料理をするところまで、ゆかいなイラストと写真で紹介した、新しいスタイルのお魚料理本。和風・洋風・さまざまなバリエーションの全１４７レシ...
一生幸せになれる料理１４７お魚イラストレシピ大百科
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商品説明
魚をまるごと１匹の姿から、さばいて、料理をするところまで、ゆかいなイラストと写真で紹介した、新しいスタイルのお魚料理本。和風・洋風・さまざまなバリエーションの全１４７レシピを掲載。本体は背表紙なし糸綴じ。【「TRC MARC」の商品解説】
アジやマダイ、タチウオ、カワハギなど人気の19魚種でつくる、怒涛の147レシピ！
ゆかいなイラストと写真で繰り広げられる、まったく新しいスタイルのお料理本です！
さばき方から盛りつけのコツ、さらに釣り人だけが知っている美味しい料理まで、盛りだくさん！
トラギスなどの釣り人にはお馴染みのゲストフィッシュも登場します。
著者は大垣友紀惠さん。12歳のときにANA「マリンジャンボ」をデザインした天才少女です。
現在は、デザイナーとして第一線で活躍。釣魚料理を愛する彼女が、閃きと情熱で描き上げた一冊です。【商品解説】
目次
- Lovely Fish - No.01
- アジ
- アジの紹介 P.08
- さばき方 P.10
著者紹介
大垣 友紀惠
- 略歴
- 〈大垣友紀惠〉千葉県生まれ。デザイナー、アーティスト、アートディレクター。
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紙の本
イラストが良い
2023/09/07 11:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ニコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
お魚料理は手間がかかるイメージで、これまでなかなか挑戦できず。
イラストに惹かれて購入しましたが、魚料理に挑戦してみたくなるような本でした。
紙の本
イラストがきれい
2023/02/28 08:50
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：しまちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
自分で釣った魚を食べられる環境なので、自分で捌くことや料理することにも興味を持ってもらいたくて小学生男子の息子にプレゼント。絵がとてもきれいなので、イラストや絵日記の参考にもなりそうです。残念ながらまだこの中から選んで料理を作るまでには至ってませんが、たまには違う料理に挑戦するのも良いと思うので私も参考にしてみます。
