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商品説明
洗浄は、日常生活のみならず産業分野でも欠かせない重要な技術。種々の洗浄メカニズムを理解する上で重要な知識から、環境・安全関連の法律まで、約２５０のトピックを見開き形式で解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
洗浄は日常生活のみならず産業分野でも欠かせない重要な技術である。本書では洗浄の原理から実務上の要点まで約250のトピックを見開き形式で解説。洗浄に携わる研究者・実務家にとって有用な中項目事典。〔内容〕基礎科学（洗浄のメカニズム，汚れの分類，界面化学他）／洗浄対象物の性質（人体，天然素材，合成高分子他）／洗剤・洗浄剤（界面活性剤，助剤，除菌・殺菌剤他）／洗浄機器・技術／洗浄の実際（生活環境，商業，産業，医療他）／洗浄試験・評価法／法規。【商品解説】
著者紹介
大矢 勝
- 略歴
- 〈大矢勝〉１９５７年兵庫県生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。横浜国立大学大学院環境情報研究院教授。学術博士。
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