- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/02/05
- 出版社: 誠光社
- サイズ:18cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-9911149-3-9
紙の本
珈琲の建設 2版
著者 オオヤ ミノル (著)
味に「一」になんて存在しない、「間」があるだけなんだよ−。野蛮なエスプリと高邁な屁理屈で語り尽くす、珈琲の技法、美味しいの境界線、喫茶店という文化。堂々巡りの「反=珈琲入...
珈琲の建設 2版
税込
1,870
円
17pt
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商品説明
味に「一」になんて存在しない、「間」があるだけなんだよ−。野蛮なエスプリと高邁な屁理屈で語り尽くす、珈琲の技法、美味しいの境界線、喫茶店という文化。堂々巡りの「反=珈琲入門」。【「TRC MARC」の商品解説】
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