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紙の本
昨日のパスタ (幻冬舎文庫)新刊
著者 小川 糸 (著)
そら豆ご飯を炊いたり、梅干しや新生姜を漬けたり、栗をコトコト煮込んだり。ベルリンのアパートを引き払い、日本で暮らした1年は料理三昧の日々でした…。当たり前すぎて気がつかな...
昨日のパスタ (幻冬舎文庫)
昨日のパスタ
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商品説明
そら豆ご飯を炊いたり、梅干しや新生姜を漬けたり、栗をコトコト煮込んだり。ベルリンのアパートを引き払い、日本で暮らした1年は料理三昧の日々でした…。当たり前すぎて気がつかなかった大切なことを綴ったエッセイ。【「TRC MARC」の商品解説】
ベルリンのアパートを引き払い、日本で暮らした一年は料理三昧の日々でした。春はそら豆ご飯を炊いたり、味噌を仕込んだり。梅雨には梅干しや新生姜を漬けて保存食作り。秋は塩とブランデーで栗をコトコト煮込み、年越しの準備は、出汁をたっぷり染み込ませたおでんと日本酒で。当たり前すぎて気がつかなかった大切なことを綴った人気エッセイ。【商品解説】
著者紹介
小川 糸
- 略歴
- 作家。デビュー作『食堂かたつむり』が、大ベストセラーとなる。その他に、『喋々喃々』『にじいろガーデン』『サーカスの夜に』『ツバキ文具店』『キラキラ共和国』『ミ・ト・ン』『ライオンのおやつ』『とわの庭』など著書多数。
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